據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2014年我國生鮮電商交易規(guī)模為289.8億元，較上年同期增長122.6%，預計到2017年其規(guī)模將突破1400億元。與此同時，一系列政策紅包的出臺為農(nóng)業(yè)生鮮電商的發(fā)展再添了一把火，刺激了各路資本的加速涌入，以中糧我買網(wǎng)、天天果園、一米鮮等為代表的垂直類生鮮電商更是發(fā)展迅猛。然而不得不說的是，雖然生鮮電商市場勢如破竹，但食品的損腐率依然居高不下，冷鏈物流仍成為制約行業(yè)發(fā)展的致命弱點。分析認為，提升冷庫冷鏈物流能力仍是未來生鮮電商發(fā)展的角力點。   生鮮電商交易規(guī)模將逾千億   自“互聯(lián)網(wǎng)+”概念提出以來，各個領域內(nèi)迅速掀起了一股擁抱互聯(lián)網(wǎng)的熱潮。而近半年來，政府在基礎通信建設、跨境電商、農(nóng)業(yè)電商等方面的大力舉措更是接踵而至，尤其是進入11月，一系列政策紅包更是紛至沓來。先是國務院辦公廳發(fā)布《關于促進農(nóng)村電子商務加快發(fā)展的指導意見》;17日，財政部又印發(fā)《農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)扶持農(nóng)業(yè)優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的指導意見》，鼓勵發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)”，積極支持優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務平臺建設;23日，國務院再公布《關于積極發(fā)揮新消費引領作用加快培育形成新供給新動力的指導意見》，表示支持各類社會資本參與涉農(nóng)電商平臺建設，促進線下產(chǎn)業(yè)發(fā)展平臺和線上電商交易平臺結合。   政府的一系列扶持計劃，為本就躍躍欲試的生鮮電商業(yè)再加了一把火，電商界巨頭們紛紛加力，積極部署2016年的農(nóng)村市場。   實際上，從零售到餐飲、從出行到娛樂、從生活到醫(yī)療……隨著我國電商勢如破竹的蔓延態(tài)勢的加劇，生鮮電商早已被視為電商業(yè)發(fā)展的下一個藍海。據(jù)中國電子商務研究中心發(fā)布的《生鮮行業(yè)研究發(fā)展報告》顯示，20 在任何方向上，機組都應有一定的空間，該空間應等于安裝機組的高度。安裝在兩邊靠墻的角落，是不允許的，因為這樣會形成熱氣循環(huán)，機組制冷能力下降，同時引起高壓壓力過高，高壓壓力保護開關動作。 14年中國生鮮電商交易規(guī)模達289.8億元人民幣，較去年同期增長122.6%。據(jù)其分析稱，到2017年，這一規(guī)模將突破1400億元人民幣。易觀國際認為，生

鮮電商成為下一個藍海有四大理由：一是利潤率較高，生鮮電商企業(yè)從菜地直接收購，毛利率能夠達到40%—60%，海鮮等個別品類還能夠達到100%，而一般電商企業(yè)毛利率才5%-8%;二是抗風險性強，生活食材是人們不可能減少投入的開支，無論經(jīng)濟形勢如何，生鮮市場需求仍在;三是用戶粘性高，調研顯示每戶人 高于地面150m 市面上,做冷庫工程建造的廠家不說千千萬,但也不在少數(shù),同樣的做一件事情,然而不同的人做會有不同的結果。同樣都是在做冷庫工程，但為什么就是有更多的人們愿意選擇中冷制冷呢？套用現(xiàn)在很火的一句話就是“同是冷庫工程建造廠家，為什么中冷制冷那么優(yōu)秀？”。m以上的混凝土平臺或鋼構平臺，均可作合適的室外機組基座。在寒帶地區(qū)應結合當?shù)啬曜畲蠼笛┝?，考慮設備放置平臺高度，高于地面的基

座可以防止地面的水分、雪和風帶物的侵害?；c機組底盤之間應墊上減震塊。擰緊固定螺栓之前。應再次檢查機組的水平。家每周會有三次訂購，在重復購買率和客單價方面，生鮮電商都遠高于行業(yè)平均;四是行業(yè)潛力大，生鮮具有萬億級市場規(guī)模，但電商滲透率還不到1%，未來發(fā)展?jié)摿χ档闷诖?nbsp;  我國生鮮品損腐率比發(fā)達國家高   盡管如此，但長期以來各大電商的“燒錢”模式仍是目 電器系統(tǒng)采用國際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品，如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國梅蘭日蘭零件等，經(jīng)優(yōu)化設計而成。前生鮮電商業(yè)發(fā)展中最令人無奈地事實。據(jù)不完全統(tǒng)計，2014年全國4000多家生鮮電商，其中90%以上處于虧損階段，僅有1%能夠盈利，一小部分能夠勉強實現(xiàn)收支平衡。 在很多行業(yè)內(nèi)，都容易存在職業(yè)倦怠，在冷庫工程 1．1．不能放置在蒸氣、熱氣和排油煙氣附近。建造行業(yè)里也有這種情況，一般重復的事情做多了都會產(chǎn)生這種情況。冷庫工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復的事情認真做的態(tài)度，一直把冷庫工程建造的質量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質高標 冷庫機組采用美國的COPELAND壓縮機，美國BOHN風冷式蒸發(fā)器，這兩家產(chǎn)品在國際上都有多年的制造經(jīng)驗和良好的產(chǎn)品聲譽。準的冷庫工程。  中投顧問高級研究員鄭宇潔認為，生鮮電商企業(yè)虧損主要是因為當前冷庫冷鏈物流體系的限制，配送成本居高不下，且正常損耗率高。據(jù)易觀國際調查 高于地面150mm以上的混凝土平臺或鋼構平臺，均可作合適的室外機組基座。在寒帶地區(qū)應結合當?shù)啬曜畲蠼笛┝浚紤]設備放置平臺高度，高于地面的基座可以防止地面的水分、雪和風帶物的侵害?；c機組底盤之間應墊上減震塊。擰緊固定螺栓之前。應再次檢查機組的水平。數(shù)據(jù)顯示，生鮮食品的冷庫冷鏈物流成本要比普通產(chǎn)品高出一倍，中國生鮮品的損腐率高達10%-25%，發(fā)達國家的生鮮品損耗率維持在5%左右，普通電商商品損耗率則低于1%。   此外，生鮮電商發(fā)展迅速，各路資本大量涌入，市場上出現(xiàn)了包括1號店、我買網(wǎng)、順豐優(yōu)選、本來生活、易果網(wǎng)等，加之阿里、京東、亞馬遜等原有電商巨頭的固有領導地位，使得生鮮電商市場競爭更加激烈。同時，在北京、上海、廣州等地區(qū)還出現(xiàn)了一批立足本地、依托自產(chǎn)自銷模式的果類蔬 麥當勞餐廳冷庫由冷凍庫和冷藏庫組成。其庫溫分別是：凍庫0 ~ -10°F（-18 ~ -24°C），藏庫34 ~ 38°F（1 ~ 3°C）。菜的單項特色生鮮電商。眾多單向經(jīng)營的小型生鮮電商則依托于核心城市的地理優(yōu)勢，打造“天然、有機”等概念對市場進行影響。生鮮電商的多樣化繁榮，為消費者提供了更多的選擇通道。據(jù)易觀國際調查數(shù)據(jù)顯示，2013年，42.3%網(wǎng)民只在一個購物網(wǎng)站上網(wǎng)購，較2012年降低了近9個百分點，較2011年降低近19個百分點。整體來看，消費者僅在一個購物網(wǎng)站購物的占比呈逐年下降趨勢。   與此同時，傳統(tǒng)的運營管理模式也是困擾生鮮電商發(fā)展的重要原因之一。近日有媒體稱，沱沱工社、一米鮮等生鮮電商通過第三方經(jīng)銷商將“產(chǎn)地直供”變成了“曲供”，將“直采”、“直供”變成了營銷噱頭。這也暴露 冷庫由冷庫保溫本體和制冷系統(tǒng)組成。制冷系統(tǒng)又由風冷式冷凝器，風冷式蒸發(fā)器，電氣控制組成。了國內(nèi)生鮮電商在對供應鏈流程控制上的弱勢。且目前多數(shù)電商為了贏得用戶流量紛紛大打低價促銷牌，品牌效應低，產(chǎn)品質量難以保證，導致用戶信賴度低，加劇了電商企業(yè)的競爭壓力。

   為使空氣流通和便于維修，設備各側距離或障礙均不應小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間，以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區(qū)三面有墻，設備需按井內(nèi)設備安裝法安裝。; 為緩解盈利壓力，許多生鮮電商平臺在品類上進行了優(yōu)化。記者查閱各家生鮮電商平臺銷量等數(shù)據(jù)后得知，目前生鮮電商仍然以客單價和毛利率較高的進口水果、海鮮等產(chǎn)品為主，時令蔬菜、奶制品等品類則銷量較少，許多電商網(wǎng)站將水果、海鮮放在生鮮頻道的第一項分類，加大了這些品類的曝光度,冷庫冷鏈物流仍是未來發(fā)展角力點.

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