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中冷快訊_冷庫,食品冷庫,保鮮冷庫_小科普

來源:中冷制冷   發(fā)布時間:2018-07-27   點擊:618 次

      近日,深圳稽查局在位于龍崗區(qū)平湖街道新南村新山路1號的深圳市嘉鳴倉儲有限公司的冷庫內(nèi),查獲走私凍肉6000多噸。這批凍肉包括牛肉、豬肉、雞肉等,主要來源為美國、巴西、芬蘭、德國、印度等歐美國家。經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn),這些走私凍肉部份因為過保質(zhì)期而腐敗變質(zhì),部分凍肉2013年就過了保質(zhì)期。

  自從2003年美國出現(xiàn)首例瘋牛病病例之后,我國就明令禁止進(jìn)口美國牛肉,至今這一禁令仍未解除。根據(jù)國家質(zhì)檢總局公布的肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準(zhǔn)入名單,我國現(xiàn)在僅允許澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、阿根廷、加拿大、哥斯達(dá)黎加、智利、匈牙利8個國家的牛肉進(jìn)口?!拔唇?jīng)檢驗檢疫的國外凍肉走私入境,存在動植物疫情隱患。”深圳市委經(jīng)濟(jì)委員會委員夏飛平表示,比如,疫區(qū)凍肉易攜帶禽流感、瘋牛病、非洲豬瘟等,這給我國農(nóng)林牧漁業(yè)生產(chǎn)安全和生態(tài)安全構(gòu)成重大威脅。同時,走私的凍肉一旦經(jīng)市場流向餐桌,會給人的身體造成嚴(yán)重的健康隱患。  國家一再三申五令禁止凍肉走私,為何凍肉走私還如此猖獗?業(yè)內(nèi)人士表示,主要是我國肉類需求存在巨大缺口、同時與國外價格差距大,令一些不法分子鋌而走險。中國肉類協(xié)會數(shù)據(jù)顯示,目前,我國牛羊肉市場缺口為230萬噸,進(jìn)口需求較大。深圳一位公安部門工作人員介紹,“國內(nèi)走私牛肉主要來自巴西、印度、美國等地。國內(nèi)牛肉每公斤售價達(dá)50元甚至更高,而走私進(jìn)口的牛肉售價在每公斤25元左右,走私1噸便可獲利2至3萬元?!薄 ∧壳?,我國走私的凍肉大多由香港、越南等地入境。業(yè)內(nèi)人士表示,當(dāng)前,與中國香港、越南臨近的廣西、廣東均成為走私凍肉“重災(zāi)區(qū)”。廣西已成為凍肉走私最集中的區(qū)域,而廣東則是國內(nèi)最大的走私凍肉散貨地。知情人士透露,凍肉從越南走私,主要通過陸路方式走私到廣西防城港、東興,以繞越闖關(guān)的手法被走私進(jìn)入中國境內(nèi);從香港走私,則主要通過“香港船只裝運(yùn)—香港水域或公海過駁—內(nèi)地船只偷運(yùn)—內(nèi)地非設(shè)關(guān)碼頭和偏僻沿岸卸貨—陸上貨車接應(yīng)裝運(yùn)”,及通過夾藏、偷運(yùn)等方式逃避邊檢進(jìn)入中國?! ∩钲诤jP(guān)提供的數(shù)據(jù)顯示,從2012年至2015年4月,深圳關(guān)區(qū)共查獲涉嫌走私凍品案件363宗,查獲各類走私凍品3025噸,涉案價值高達(dá)15725萬元。查處走私違法嫌疑人376人。事實上,近年來我國已逐步加大走私凍肉稽查力度,偵破諸多大案要案。2011年,南寧海關(guān)破獲的“3·09”走私凍品大案,涉案金額十分驚人,這個走私團(tuán)伙從2008—2011年的3年間,走私凍品共32107噸,涉案價值高達(dá)5.66億元。2013年1月,廣東省多部門在番禺大羅塘進(jìn)行打擊凍品走私聯(lián)合執(zhí)法,期間查封冷庫45間,拆除違建總面積3711平方米,查封冷凍肉4017噸,對有“走私凍品集散地”之稱的大羅塘凍品交易中心進(jìn)行了整治?! ∩钲诠补ぷ魅藛T說,走私團(tuán)伙的主體及運(yùn)輸工具均十分隱蔽。如從廣西經(jīng)越南過境的大宗貨物,多采取專車押運(yùn)的形式,把走私凍品隱藏在木材、芭蕉等大件貨物當(dāng)中,通過貨運(yùn)途中更換車牌和中途轉(zhuǎn)車等方式使凍肉入境。深圳海關(guān)負(fù)責(zé)人則表示,近年來查獲的凍品走私案件,主要表現(xiàn)為模糊申報、偽報品名、偽報原產(chǎn)地、空車夾帶或少報多進(jìn)等手法。在農(nóng)貿(mào)市場,一些人通過偽造報關(guān)、檢驗檢疫等單據(jù)復(fù)印件逃避檢    冷庫安裝工程在江蘇省蘇州市這幾年建的如火如荼,可是最近據(jù)報道:蘇州肉食品市場冷庫安裝工程全部要拆掉,如是引起了很多冷庫老板的反對以及強(qiáng)力的不滿。   蘇州肉食品市場周邊23家冷庫安裝工程要在12月31日全部回購拆除。冷庫商戶覺得這樣的政府行為非常不妥?!笆袌? 我國冷鏈的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)基礎(chǔ)低、起步晚、尚不完善。我

    冷庫建設(shè)在全國迅速發(fā)展,為我們的食品、藥品的

    如何做好我國的冷庫工程設(shè)計,然后在確保冷庫的質(zhì)量做好,只有我們把基本功打好了,才能夠更好的走出去。加上我國一帶一路的建設(shè),我相信我國的冷鏈物流能夠跟著國家的步伐逐步走向世界的舞臺上去。

中亞五國盛產(chǎn)大量的水果,但是水果保存所需要的冷藏設(shè)備,在該地區(qū)卻是需要大量的進(jìn)口。其制冷設(shè)備一是歐州生產(chǎn)如意大利和德國,另一個就是中國。通過中國連接中亞的鐵路,可以在時間和成本上面要比歐洲進(jìn)口到中亞,有著較大的優(yōu)勢。目前,中亞所盛產(chǎn)的葡萄、櫻桃、杏其品質(zhì)優(yōu)良,加以冷藏技術(shù)的儲藏,能有效的降低本國的水果價格,也能夠使其當(dāng)?shù)氐乃蛲獬隹谥炼砹_斯。做為專業(yè)從事冷庫設(shè)計建造出口的工程商,對在中亞地區(qū)所見到的一些情況,在此探討說明。當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣,絕大部份喜歡生食蔬菜、沙拉、其土豆、洋蔥、青椒、西紅柿、黃瓜是餐桌上的主食。但是一到冬天,這些原本在夏季生產(chǎn)的蔬菜,如果沒有冷庫儲藏,是無法儲藏到冬天。所以,該地區(qū)就需要大量的冷庫來儲藏這些水果蔬菜。但是冷庫工程往往有著較專業(yè)的知識,并不是簡單的說要做一個多少噸的冷庫而已,我所見到的大多客戶只是說,我有一塊地,想做一個冷庫。至于要做成什么樣,分多少間,做哪些用途,如何規(guī)劃設(shè)計,主存什么,卻無法說出。倒至國內(nèi)的設(shè)備商只能籠統(tǒng)而泛泛的給出一個設(shè)備報價,卻無法和客戶就一些詳細(xì)的細(xì)節(jié)答成統(tǒng)一。一個冷庫工程,應(yīng)該知道當(dāng)?shù)氐慕ㄖ愋停鋷斓牟季?,高度,以及存放產(chǎn)品的品種,存的多少量,在 了解這些基本情況后,才可能加以設(shè)計出方案,是采用鋼結(jié)構(gòu)做為主體,還是采用磚混建筑砌體,在設(shè)計好了外部建筑結(jié)構(gòu)后,再配置其保溫材料、制冷設(shè)備、各種所需要用到的材料產(chǎn)品,通過專業(yè)的技術(shù)人員進(jìn)行現(xiàn)場的安裝指導(dǎo),以及培訓(xùn)說明,交付給客戶一個合格的冷庫工程,才能讓當(dāng)?shù)氐目蛻羰褂蒙虾细竦睦鋷旃こ?。即使是多年后一些易損件出現(xiàn)問題,也可能使用多預(yù)留的元器件,使用替換上去,來確保冷庫項目能延長使用壽命。常規(guī)的冷庫,一般是由建筑結(jié)構(gòu)(如鋼結(jié)構(gòu),或磚墻體、或原有各種建筑物)保溫材料(聚氨脂雙面彩鋼保溫板、或聚氨脂發(fā)泡噴涂保溫)制冷機(jī)組(主機(jī)+庫內(nèi)風(fēng)機(jī))管路閥門、以及控制系統(tǒng)照明系統(tǒng),其它附件部份組成。在配置了這些材料后,還需要考慮到多年后可能出現(xiàn)易壞的一些配件,規(guī)范的說明書,使用說明、錄相、并培訓(xùn)當(dāng)?shù)氐募脊みM(jìn)行管理操作。在完成這些冷庫設(shè)備的操作,這還只是一個方面。更重要的是讓客戶了解并熟悉各種水果蔬菜的特性,知道其不同水果蔬菜儲藏的條件,經(jīng)過專業(yè)的技術(shù)儲藏,才能達(dá)到延長條件,確保農(nóng)產(chǎn)品增值增收。否則,不知道這些水果蔬菜的特性,有可能使用不好,還容易造成水果的腐爛損失。目前,我們在烏茲別克斯坦出口安裝了14座冷庫工程,為客戶建造了禽肉低溫冷凍庫、水果保鮮庫、冷藏庫,40度低溫速凍庫等項目。在哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、吉爾吉斯、塔吉克斯坦和土庫曼斯坦都留下了我們的足跡。通過展會向當(dāng)?shù)赝茝V中國優(yōu)質(zhì)的冷庫產(chǎn)品。質(zhì)優(yōu)價廉,友善的中亞朋友們,正通過一帶一路的發(fā)展,與中國的商貿(mào)正逐步擴(kuò)大。中亞的棉花向國內(nèi)出口,國內(nèi)的制冷產(chǎn)品向當(dāng)?shù)爻隹?,讓?dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)種植增值。    以上是中冷冷庫工程設(shè)計安裝小編為您介紹了幾點,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 保鮮起到了很好的保障作用。最近冷庫居然要給海南萬寧檳榔渡過低價打壓的寒冬。

   11月16日,南海網(wǎng)記者從萬寧市相關(guān)部門了解到,近日,檳榔收購價格持續(xù)走低,使萬寧檳榔加工戶面臨虧損。萬寧市委市政府對此高度重視,四次召集檳榔加工戶代表與深加工企業(yè)代表,就檳榔干果收購和維護(hù)檳榔加工戶利益,共同商討應(yīng)對策略,決定用冷庫來延長檳榔的保鮮時間。     據(jù)了解,檳榔產(chǎn)量比去年有所增加,萬寧預(yù)計全年產(chǎn)量將達(dá)14萬噸。檳榔收購價格從今年8月份起,曾長期在高位盤旋,最高時鮮果為10.5元/斤,干果為50元/斤,這給檳榔深加工企業(yè)帶來了過高成本。     為減少成本,多家深加工企業(yè)選擇從越南、印尼等地收購檳榔,海南檳榔的市場份額相應(yīng)減少,而有些檳榔深加工企業(yè)已經(jīng)停止收購,價格隨即走低。從11月4日起至今,海南檳榔價格跌至鮮果4.1元/斤,干果24元/斤。這使得前期以高價收購鮮果而未及時將干果銷售出去的部分檳榔加工戶面臨損失。     為了穩(wěn)定檳榔價格,維護(hù)檳榔加工戶利益,冷庫安裝工程將派上用場。在萬寧市委市政府積極協(xié)調(diào)下,口味王公司啟動兩輪檳榔干果收購,收購合作加工戶的干果,價格保持在一個相對合理的水平。同時,口味王在一周內(nèi)分批將上幾輪檳榔收購中未付給檳榔加工戶的貨款轉(zhuǎn)給加工戶。     為減輕檳榔加工戶的庫存壓力,萬寧市已啟動農(nóng)產(chǎn)品冷庫倉儲應(yīng)急機(jī)制,全面開放庫容量7000噸的冷庫,需要存放的加工戶,可以和市農(nóng)業(yè)局聯(lián)系。目前,已有2噸的檳榔干果存在冷庫。為進(jìn)一步加強(qiáng)檳榔市場規(guī)范運(yùn)作,更好保障檳榔種植戶、加工戶和深加工企業(yè)三方的利益,該市近期將開展檳榔產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展課題研究。    冷庫安裝工程這次將為海南萬寧檳榔過低價打壓的寒冬,為我們的廣大種植戶與加工戶提供了更有利的安全利益保障!

     國人均冷庫面積及人均冷藏車數(shù)量都很少,2014年人均冷庫面積是0.058立方米/人,同期美國是0.357立方米/人,是我們的6倍。2014年我國公路冷藏車保有量為7.6萬輛,日本是15萬輛,美國是25萬輛。我國果蔬及肉類等食品冷鏈流通率在5%—25%之間,生鮮農(nóng)產(chǎn)品大部分在常溫下流通,而歐美發(fā)達(dá)國家已經(jīng)形成了完整的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系,農(nóng)產(chǎn)品及易腐壞食品的冷鏈流通率達(dá)到95%以上。同時,國內(nèi)冷鏈物流行業(yè)服務(wù)水平不高,運(yùn)輸商品的腐損率較高,整個行業(yè)發(fā)展仍屬初級階段。我國冷鏈行業(yè)發(fā)展還不均衡,行業(yè)集中度低,缺乏具有超強(qiáng)整合能力的巨頭。運(yùn)營分散的現(xiàn)狀使企業(yè)各自為政,無法形成規(guī)模效應(yīng)進(jìn)行優(yōu)化調(diào)度,拖累了冷鏈物流行業(yè)整體盈利水平。 有商戶五百多戶,日銷售冷凍食品幾千噸,市場覆蓋蘇州,上海,浙南,蘇南蘇中地區(qū),日正常冷庫存30萬噸左右,政府不顧這么多商戶,這么大的菜籃子冷庫安裝工程,為了不出安全事故,用納稅人的錢去回購這么大批冷庫再拆除,有法律依據(jù)嗎?這是明顯的懶政行為,這些冷庫安裝工程都是有《安全合格證》的,如果不合格,為什么要求他們整改。政府在決策時,考慮過這仏多商戶,幾十萬噸冷凍食品,上億價值產(chǎn)品的存放問題和食品安全問題嗎?”     蘇州肉食品市場冷庫安裝工程為何要拆就介紹到這里,沒有很好的理由說明就拆除,肯定會引起冷庫商戶的不滿與反對的。 查。而在互聯(lián)網(wǎng)平臺,多數(shù)進(jìn)口食品賣家并不提供檢驗檢疫等證明,但由于單筆成交額不大,未構(gòu)成刑事犯罪,對其只能施以行政處罰?! ∮捎谖覈]有建立完善的食品追溯體系,所以大量的無證食品能在市場上流通。專家建議,     冷庫建造使用的冷卻塔的發(fā)展怎樣來的,我想許多人都說不出來,但它們熟悉冷庫冷卻塔的用途,那今天就有小編來為大家講述一下冷庫經(jīng)常使用的冷卻塔是怎么來的。    冷卻塔廣泛的應(yīng)用于國民經(jīng)濟(jì)的許多部門,如電力、冶金、化工、制藥、造紙、紡織印染、民用空調(diào)…等行業(yè)。目前所應(yīng)用的冷卻塔有170多米高的大型自然通風(fēng)冷卻塔,也有冷卻幾噸水的小型玻璃鋼冷卻塔,還有冷庫中的冷卻塔。     利用水冷卻其他熱質(zhì)已經(jīng)很早了,早在1912年,世界上第一個簡單的自然通風(fēng)冷卻塔在荷蘭的一個礦上建成使用。在二次世界大戰(zhàn)中美國沒有受到戰(zhàn)爭破壞,工業(yè)得到得天獨(dú)厚的發(fā)展,現(xiàn)在冷庫冷卻塔也相應(yīng)地發(fā)展起來,美國當(dāng)時所用的冷庫冷卻塔都是采用機(jī)械通風(fēng)的。     由于工業(yè)不斷發(fā)展,水資源日益緊張,干式冷卻塔也相應(yīng)地發(fā)展起來。     我國冷卻塔生產(chǎn)企業(yè)主要集中在河南沁陽、江蘇武進(jìn)、平望、浙江上虞、山東德州、廣東等地。在激烈競爭中行業(yè)骨干企業(yè)都認(rèn)識到一個問題,即在冷卻塔技術(shù)比較成熟,產(chǎn)品的熱工性能、耗電指標(biāo)、外觀質(zhì)量、飄水損失等指標(biāo)都已經(jīng)比較容易實現(xiàn)的今天,商品競爭的焦點已集中于噪聲指標(biāo)和價格,其對高級建筑結(jié)構(gòu)景觀相協(xié)調(diào)和減少占地面積的問題。    冷庫安裝中的冷卻塔就是這樣發(fā)展而來的,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。

 

  冷庫給我們的生活帶來什么好處,我們建冷庫用來做什么,我想還是有一部分人不是特別的了解,以為就是用來凍肉的,其實冷庫的主要遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些,那到底它還有那些作用呢?

  我們吃的冷凍肉是放在冷庫里的,還有很多的東西也是用它來儲存保鮮的,像我們吃到的外地新鮮水果蔬菜,海鮮之類的都是靠冷庫才吃到的;我們的生活中已經(jīng)離不開冷庫了,比如精子庫、血液中心、疫苗儲藏、菌種包藏等等都是需要冷庫來支持的,之所以有冷庫,很多東西才能夠長期保存,很多的產(chǎn)品都需要在零下幾十度下保存才能保持它的活力,所以說冷庫在我們的工作生活中密不可分,缺一不可。  冷庫行業(yè)的發(fā)展還是很有前景的,尤其是國家在十二五規(guī)劃中提出的建立一個大型的冷鮮保藏冷庫鏈條,這可見未來冷庫在蔬菜水果上面的儲藏會應(yīng)用的多了,像現(xiàn)在北方就建立了一個大型的蔬菜冷庫中心,也是國內(nèi)最大的基地,可以對十幾萬噸的蔬菜水果進(jìn)行保鮮,這就大大的增加了蔬菜水果的流通,有了冷庫,蔬菜水果的保鮮期就長了,這樣一來全國各地都可以吃上新鮮的菜蔬了。  所以說冷庫給我們的生活還是帶來了很多的好處,讓我們吃到新鮮的外地的蔬菜水果,讓我們的醫(yī)藥疫苗能夠很好的儲存,還有企業(yè)里的電子產(chǎn)品能夠更好的儲存等等。據(jù)報道:美國的冷庫容量現(xiàn)在有2200萬噸的,近33億立方英尺,而我國現(xiàn)在擁有的冷庫是900萬噸,而中國人口是美國的五倍,可見中國未來的冷庫需求還很大。   當(dāng)我們在建冷庫時,我們首先要對冷庫有一個很好的設(shè)計方案,不然就沒頭沒尾的,也不知到自己以后建成的冷庫是個什么樣子,有可能建成后確不符合自己的要求,所以我們要做好冷庫設(shè)計規(guī)劃工作是非常重要的。  1、可以找冷庫設(shè)計的專家為我們提供設(shè)計規(guī)劃,他們可以給我們介紹一些先進(jìn)的冷庫設(shè)計理念與方案,少走一些不必要的彎路,像有些冷庫在建設(shè)時沒有通過周詳?shù)脑O(shè)計規(guī)劃,導(dǎo)致建成后在使用功能和內(nèi)部設(shè)施都有很多的不足,要去更改又很麻煩。   2、加強(qiáng)冷庫工程施工圖設(shè)計評審。設(shè)計是工程建設(shè)的龍頭,抓好設(shè)計審查,以保證結(jié)構(gòu)的安全,節(jié)約投資將扮演一個重要的角色。結(jié)合了前幾年的工程問題,所有的專業(yè)施工圖設(shè)計評審注意及實施細(xì)則。為了減少和消除施工設(shè)計階段可能會出現(xiàn)各種各樣的問題,改進(jìn)圖紙審核的通過率。  3、加強(qiáng)冷庫設(shè)計技術(shù)培訓(xùn)。設(shè)計院面對的是復(fù)雜的各種建筑物和需求項目,在技術(shù)上存在許多困難。根據(jù)一些概況和發(fā)展在標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計或技術(shù)程序集,對確保設(shè)計的質(zhì)量將起到良好的作用。管理部門的建議,參照國家民用建筑設(shè)計技術(shù)措施,針對工程設(shè)計的問題和最容易犯錯誤的技術(shù)環(huán)節(jié)做出正確的知道,制定各種專業(yè)統(tǒng)一的技術(shù)措施。這對提高設(shè)計質(zhì)量,提高設(shè)計水準(zhǔn)將發(fā)揮重要作用。此外,根據(jù)項目的設(shè)計周期要合理制定。一些客戶經(jīng)常為了趕時間,人為的造成對設(shè)計質(zhì)量的影響。設(shè)計人員在有限的時間,要盡快交出施工圖,肯定會放棄一些方面的深思,進(jìn)而影響設(shè)計的質(zhì)量。管理部門建議,在制定設(shè)計周期時留給設(shè)計人員必要的方案論證時間。   以上是中冷冷庫設(shè)計小編為您介紹了幾點,不知道您了解多少,如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍!中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌,一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù),在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家! 希望與業(yè)界各方一起努力,為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。     本文由東莞中冷冷庫安裝公司整理編輯:    冷庫安裝: 打擊走私凍肉銷售,應(yīng)建立食品安全和質(zhì)量可追溯體系及制度,特別要將網(wǎng)絡(luò)購物平臺納入監(jiān)管范圍。同時,廣東外語外貿(mào)大學(xué)法學(xué)院教授楊解君認(rèn)為,要加大對毗鄰港澳、越南地區(qū)的緝私力度,從源頭打擊走私凍肉行為。檢疫、海關(guān)、海警以及市場監(jiān)督等相關(guān)部門應(yīng)加強(qiáng)對轄區(qū)肉類市場的全過程監(jiān)管,加大部門之間的組織協(xié)調(diào)力度,嚴(yán)格問責(zé),確保打擊肉類走私實現(xiàn)全覆蓋、常態(tài)化。 冷凍庫 http://wxcqt.cn