不久前，義烏市場監(jiān)管局開展了一次冷庫冷凍品市場專項整治行動，查處違反《食品安全法》的冷凍食品28    冷庫安裝工程在江蘇省蘇州市這幾年建的如火如荼，可是最近據(jù)報道：蘇州肉食品市場冷庫安裝工程全部要拆掉，如是引起了很多冷庫老板的反對以及強力的不滿。   蘇州肉食品市場周邊23家冷庫安裝工程要在12月31日全部回購拆除。冷庫商戶覺得這樣的政府行為非常不妥?！笆袌鲇猩虘粑灏俣鄳?，日銷售冷凍食品幾千噸，市場覆蓋蘇州，上海，浙南，蘇南蘇中地區(qū)，日正常冷庫存30萬噸左右，政府不顧這么多商戶，這么大的菜籃子冷庫安裝工程，為了不出安全事故，用納稅人的錢去回購這么大批冷庫再拆除，有法律依據(jù)嗎?這是明顯的懶政行為，這些冷庫安裝工程都是有《安全合格證》的，如果不合格，為什么要求他們整改。政府在決策時，考慮過這仏多商戶，幾十萬噸冷凍食品，上億價值產(chǎn)品的存放問題和食品安全問題嗎?”     蘇州肉食品市場冷庫安裝工程為何要拆就介紹到這里，沒有很好的理由說明就拆除，肯定會引起冷庫商戶的不滿與反對的。 00余箱近80噸，罰沒款近200萬元。監(jiān)管局的工作人員檢查了冷凍食品經(jīng)營戶175家，出動執(zhí)法人員137人次，立案22起。　　從查獲的案件情況看，凍品市場現(xiàn)在主要存在以下七種違法行為：從疫區(qū)國家進貨、凍品無檢驗檢疫合格證明、超過保質期、無中文標簽、未標注生產(chǎn)日期、不符合食品安全質量、超范圍使用食品添加劑等等?！　?jù)經(jīng)營凍品的老板王某交待，2013年6月他分兩批從杭州某肉類市場購進一批鴨頭  今天我們來看看冷庫安裝行業(yè)的市場怎么樣，有哪些方面在不斷的完善，還有冷庫廠家的發(fā)展狀況怎樣，我們主要從三個方面來分析一下：  1、冷庫安裝行業(yè)的技術在不斷的完善，比如以前用溫控器來控制溫度，而現(xiàn)在改用單片機開發(fā)的專用控制器或者PLC，加上熱電阻來完成溫度控制。     2、現(xiàn)在的很多冷庫公司都愿意做一些難度低一點的低溫冷庫安裝工程，因為維護簡單些，雖然他們的技術、資金、人員實力都不錯。  3、個體組合、冷庫“游擊隊”和遍布各地的制冷設備經(jīng)銷商等。該類企業(yè)數(shù)量眾多、規(guī)模較小，以極其低廉的價格搶占低端市場，比如大量農(nóng)村小型果蔬冷藏庫市場。低廉的價格使得專業(yè)冷庫廠商無法進入該類市場。每年可以組裝上萬個冷庫。這兩類企業(yè)的冷庫通常只有一個庫間，每個庫間應用1～2個溫控器，一個的情況居多。  冷庫安裝行業(yè)還有很多的潛力，但需要我們冷庫公司練好內(nèi)功，不斷的創(chuàng)新，從而搶占更大的市場，獲的更大的回報收益。中冷冷庫您身邊的冷庫制造專家！ 、翅尖、琵琶腿、雞鎖骨等冷凍禽類產(chǎn)品，并放在北苑街道樓宅村的大型冷庫內(nèi)?！皠傞_始行情還不錯，誰知后來就碰到禽流感，這些貨物一下子就銷不出去了?！痹谡劶斑@批心煩的凍品，王某就眉骨緊鎖?！耙驗楸Ｙ|期只有1年，等禽流感風聲小去了，這些凍品也快過期了。我沒有其他地方存放，也不知道怎么處理。另外，也打算試試看能不能賣出去，還可以減少損失。陸陸續(xù)續(xù)的，也銷售出去460箱，剩余的470箱就被查到了?！绷硗膺€剩有140箱未標注生產(chǎn)日期的禽類凍品，王某承認過于大意了，進貨的時候就看了下樣品圖片，連包裝都沒仔細看。最終市場監(jiān)管局決定沒收剩余冷凍禽類產(chǎn)品、沒收違法所得，并開出了45.57萬元的巨額罰款?！　×碓谝故凶鰺旧獾睦习鍙埬常衲昴瓿蹰_始在西谷村開了一家熟食店，從事熟食鴨肉串鹵味銷售，自己手工加工了鴨肉串229箱。這批肉串經(jīng)義烏市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗所檢測，其胭脂紅、日落黃項目檢驗結果不符合《腌臘肉制品衛(wèi)生標準》的要求，檢驗結論為不合格。在執(zhí)法過程中，王某自己也承認“這些鴨肉串是我一家人串起來的。為了給肉染色，里面加了日落紅，這樣鴨肉串顏色看起來會好看一點?！薄　∪章浼t是一款復配著色劑，配料有日落黃、胭脂紅。王某在鴨肉串中使用日落紅，屬于在食品經(jīng)營中超出食品安全標準違規(guī)使用食品添加劑。根據(jù)《浙江省實施辦法》的規(guī)定，市場監(jiān)管局對其決定沒收涉案鴨肉串、沒收違法所得并處以罰款19.15萬元?！　×x烏監(jiān)管局執(zhí)法人員提醒廣大市民，在選購冷凍動物制品時：　　1.要向值得信賴的正規(guī)商家購買，注意核查進口凍品來源，避免購買   在做一個防爆冷庫時，我們應該注意哪些細節(jié)呢？因為防爆冷庫與其他的冷庫是有區(qū)別的，因為它要求具有防火、防爆、預警、報警和防止冷庫庫存儲物品外溢等功能。這就要求我們要有更好的材料與機械的使用以及更加嚴格的施工。   在設計選址時，防爆冷庫便要安裝在遠離人口密集的地區(qū)，所處的水平位置要略低于地平面，同時還要對當?shù)氐耐临|情況，土壤硬度進行檢測，整個設計規(guī)劃要做到嚴格、精細、安全等。   防爆冷庫的庫板的必需具備防火3小時以上，即防爆冷庫庫板的保溫芯材自身必需具備除了保溫性、結構性、支撐功能外，還應具備防火功能。   在溫度方面，防爆冷庫也必需無條件的滿足倉儲溫度要求，需根據(jù)準確的溫度要求來進行溫控，換句話說，防爆庫溫的庫溫應當相當穩(wěn)定，即使冷庫在蒸發(fā)期化霜時，冷庫大量進出貨時，庫溫的波動也必需相對穩(wěn)定。浩爽制冷向筆者表示，防爆冷庫庫溫通常采用用一備一制冷設備、交差運行或分級運行來保證冷庫溫度，用恒溫水沖霜設備來解決化霜問題。在防爆冷庫施工方面，安裝施工人員的專業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)也必須過硬。   防爆冷庫的優(yōu)勢有哪些呢？   安全性好：采用防發(fā)火地面等安全技術,因此安全性能好，同時采用壓力、溫度多重監(jiān)測保護技術，其微瓦級別全光隔離本安控制電路的安全性，比采用傳統(tǒng)技術提高幾個重量級。   報警系統(tǒng)完善：用戶還可選裝溫度上下限報警裝置，限制最大表面溫度，不正常工況及氣密防爆結構泄漏時能停機保護。   安裝配置靈活：防爆冷庫是采用集成防爆技術與制造的全防爆冷庫，采用裝配結構或集裝箱結構,可安需求靈活選用冷庫容積,機組數(shù)量及安裝方式、輔助裝置,因此適用性強、便于拆裝、移動、擴容等，常見有裝配式防爆冷庫、集裝箱式防爆冷庫等。   關于防爆冷庫的具體要求大致如此，當然，安全生產(chǎn)也不可完全依賴防爆冷庫，將嚴格謹慎滲透到日常生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)，才是安全作業(yè)生產(chǎn)的重中之重。    以上是中冷冷庫小編為您介紹了做一個防爆冷庫應該注意哪些細節(jié)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領域。憑借在制冷領域的專業(yè)水平和成熟技術，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。     最近幾年冷庫安裝工程在云南省賓川縣快速發(fā)展，最主要還是國家的大力支持才使冷庫安裝工程快速發(fā)展，據(jù)報道國家將對賓川縣投入了1647.7萬元的資助，帶動了其中531座冷庫安裝項目的建設，惠及了100戶農(nóng)戶和40個專業(yè)的農(nóng)民合作社，現(xiàn)在賓川縣建的冷庫有826座，其中組裝式冷庫就建了295座，占了總共的36%。    冷庫安裝工程的快速發(fā)展使得賓川縣的農(nóng)產(chǎn)品（葡萄、柑桔、蔥蒜等）提供了有利的保鮮條件，為賓川縣經(jīng)濟的發(fā)展插上了騰飛的翅膀。這次國家補助的冷庫安裝工程全部為組裝式冷庫，到今年的10月份國家已經(jīng)補助291.6萬元，有54座冷庫得到資助，惠及農(nóng)戶17戶、合作社8個。這些冷庫安裝工程主要用于葡萄預冷及柑桔、石榴、蘋果、核桃、野生菌、蔥蒜等冷藏保鮮。賓川縣通過及早準備，搶抓葡萄上市前的有利時機抓緊實施，實現(xiàn)了當年建設、當年使用、當年見效的目標，為賓川縣葡萄等農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)“均衡上市、穩(wěn)定價格、提高質量”提供了有力保障。通過項目實施，賓川縣300余戶農(nóng)戶及農(nóng)民專業(yè)合作社社員學到了冷庫安裝建設、冷庫安裝管理的相關技術，成為了新型職業(yè)農(nóng)民。   同時，帶動身邊農(nóng)戶形成了“學技術、用技術、建設施、促增收”的良好氛圍，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后初加工設施經(jīng)濟正成為廣大農(nóng)民群眾增收致富的新渠道。項目實施四年來，新建冷庫安裝工程295座，冷庫容量9萬多立方米，實現(xiàn)葡萄冷藏90余萬噸，加工產(chǎn)值45億元，冷藏收入0余萬元。   賓川縣興宏達農(nóng)民專業(yè)合作社的理事長張明洪是第一個將紅提引入賓川

在浙江省寧?？h龍海市場的冷庫前，市民馬先生正在用手機掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧海縣市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進行信用評級，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時予以公示，通過信用杠桿引導冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時，設計二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預警。另外，針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?！拔覀冊谌粘Ｑ膊闀r，通過點擊移動終端設備的電子分布圖，就能精確定位冷庫工程的地址，同時獲取翔實的監(jiān)管信息，在檢查時，又能實時錄入檢查結果，十分方便?！边@是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前，該縣已實現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場１０３家冷庫登記備案，并對冷庫日常管理、場所布局進行整改，促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程：

縣的農(nóng)民企業(yè)家，他種植的紅提，克侖森，黑提等品種的葡萄農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)預冷后運輸，市場銷售范圍從鄰近地區(qū)擴大到全國各大中城市，部分產(chǎn)品出口到俄羅斯、韓國、泰國、越南、緬甸、臺灣、香港、澳門等國家和地區(qū)。2014年，賓川縣實現(xiàn)外貿(mào)出口達9159萬美元，同比增18.06%；2015年1至10月，全縣實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯7782萬美元，同比增4%。   記者了解到，當?shù)毓才嘤擞幸欢ㄒ?guī)模的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)21戶，其中產(chǎn)值超億元的企業(yè)4戶，超5000萬元的企業(yè)4戶；農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營重點龍頭企業(yè)11戶，其中省級7戶、州級4戶；農(nóng)民專業(yè)合作社318個，其中國家級示范社1個、省級示范社3個、州級示范社4個，發(fā)展會員2萬余人、農(nóng)民經(jīng)紀人6000多人；建設農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、專業(yè)市場、集貿(mào)市場61個，年交易量20萬噸以上。。   記者看到，由于實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品增值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈，促進了賓川高原特色農(nóng)業(yè)發(fā)展。冷庫安裝項目建設呈現(xiàn)出“一業(yè)興帶百業(yè)旺”的良好局面，進鞏固了葡萄等高原特色產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的良好勢頭。2015年，賓川縣葡萄總面積達18.48萬畝，預計總產(chǎn)40萬噸，總產(chǎn)值30億元，成為全國縣級規(guī)模最大的早熟鮮食葡萄生產(chǎn)基地，被評為“中國葡萄之鄉(xiāng)”、被譽為“高原葡萄城、南國吐魯番”，被云南省人民政府命名為“云南高原特色農(nóng)業(yè)示范縣”。據(jù)省農(nóng)業(yè)廳統(tǒng)計，2   冷庫工程的建設在我國雖然發(fā)展的比較晚，但我國的冷庫工程建設確遠遠超越其他國家的發(fā)展速度，這幾年在中國建設的如火如荼，使得很多的小冷庫公司也紛紛成立，他們都來搶這塊蛋糕，也希望能夠分點甜頭，由于我國今年的下行壓力很大，再加上國家的反腐倡廉抓的很嚴，導致今年的冷庫工程也不是那么的景氣。那么未來冷庫工程的發(fā)展又會是怎樣呢？  由于我國的農(nóng)產(chǎn)品持續(xù)大幅增產(chǎn)以及速凍食品的高速增長，市場對冷庫工程建設的需求越來越旺盛。有關部門測算，到2020年我國的人均蔬菜占有量在現(xiàn)有的370公斤基礎上還要增加30公斤，新增需求則主要通過提高單產(chǎn)和減少損耗解決。另外，速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近三年來甚至以35%的高速度增長，遠高于全球9%的平均增長速度?？梢姡鋷焓袌鰸摿薮?！ 冷凍冷藏的巨大市場需求，迫切需要冷庫等冷鏈產(chǎn)業(yè)的大幅度上升，但是就目前現(xiàn)狀來看，卻有著嚴重滯后的現(xiàn)象，不能充分滿足人們?nèi)找嬖鲩L的需求。  據(jù)消息報道，我國主要農(nóng)產(chǎn)品流通腐損率約在1530%之間，年流通腐損價值超過6500億元，即占GDP約1.4%的價值因冷鏈產(chǎn)業(yè)落后而浪費。進入“十二五”之后，國家加大了對冷庫冷鏈產(chǎn)業(yè)的政策扶持，行業(yè)也在加緊制定冷鏈服務等相關國家標準，在兩會期間提出加大對我國冷庫工程冷鏈物流網(wǎng)的投資，良好的政策導向將能夠更好的促進我國的冷鏈物流發(fā)展。從數(shù)據(jù)對比中不難看出，我國的冷庫有著廣闊的發(fā)展空間，未來冷庫工程的建設還是有很大的需求。  冷庫工程：   我國冷庫里最常用的制冷設備還是以氨液與氟液為主，那么今天我們就來談談冷庫里選擇氨液有哪些優(yōu)點與缺點。可以說從上世紀70年代開始，我國開始使用氨液制冷建造冷庫作為冷凍冷藏食品的戰(zhàn)略儲備。最初時期的冷庫除了氨液制冷別無二選。氨液制冷成了唯一的作為冷庫制冷設備的必選設備。 接下來我們就來看看氨液制冷冷庫的優(yōu)缺點有哪些？  冷庫用氨液作為制冷劑的優(yōu)點：  采購比較易于獲得、在運行過程中價格低廉、壓力適中、單位制冷量大，冷庫的制冷效果非常好、放熱系數(shù)高、幾乎不溶解于油、流動阻力小，泄漏時易發(fā)現(xiàn)。目前來說氨液制冷依然能夠作為制冷劑沒有被淘汰的特點主要是來源廣泛，價格便宜，傳統(tǒng)技術比較成熟等。  冷庫用氨液作為制冷劑的缺點：  氨液本身有著刺激性臭味、而且含有毒成分、遭遇驟變高溫時會造成燃燒和爆炸，并對銅及銅合金有腐蝕作用。在過去幾年中的吉林冷庫爆炸事件、上海冷庫氨液泄漏事件，還有天津冷庫爆炸等都已經(jīng)說明，氨液制冷正在被逐漸的淘汰中。 氨有很好的吸水性，即使在低溫下水也不會從氨液中析出而凍結，故系統(tǒng)內(nèi)不會發(fā)生“冰塞”現(xiàn)象。    東莞中冷冷庫提醒氨對鋼鐵不起腐蝕作用，但氨液中含有水分后，對銅及銅合金有腐蝕作用，且使蒸發(fā)溫度稍許提高。因此，氨制冷裝置中不能使用銅及銅合金材料，并規(guī)定氨中含水量不應超過0.2％。 氨的比重和粘度小，放熱系數(shù)高，價格便宜，易于獲得。但是，氨有較強的毒性和可燃性。若以容積計，當空氣中氨的含量達到0.5％～0.6％時，人在冷庫停留半個小時可能會中毒，達到11％～13％時即可點燃，達到16％時遇明火就會爆炸。因此，氨制冷冷庫必須注意通風排氣，并需經(jīng)常排除系統(tǒng)中的空氣及其它不凝性氣體。   冷庫制冷劑選擇氨制冷劑有哪些優(yōu)點與缺點就給大家介紹到這里，如果還有什么疑問請咨詢中冷冷庫： ，網(wǎng)址 .   014年，賓川縣種植業(yè)總產(chǎn)值58.81億元，畝均種植業(yè)產(chǎn)值15855元，兩項指標均排名全省129個縣市（區(qū)）第一。   冷庫安裝工程在云南省賓川縣快速發(fā)展，還引來了阿里巴巴集體來這里投資，希望通過網(wǎng)絡銷售把農(nóng)產(chǎn)品賣到全國各地去，讓全國人們吃到賓川縣的特產(chǎn)。 無合法來源的凍品；　　2.要仔細查看凍品外包裝的標簽，如包裝上找不到一個中文，千萬不要購買；　　3.要查看否已經(jīng)超過保質期，避免購買過期凍品?！　?.如果是進口的凍品，還要特別查看《海關進口貨物 日前，有一個冷庫位于浙江省寧波市江東區(qū)樟樹街南側、蘭亭路東西兩側（天賜家園小區(qū)以南）占地10畝的違法建筑被拆除。

占地10畝的違法建筑區(qū)域有兩幢樓房，其中一幢用作海鮮冷庫，建筑面積1370平方米；另一幢有三層，建筑面積3990平方米，一樓是9家店面房，二樓和三樓容納了128間單身公寓。

拆除現(xiàn)場，所有建筑物已騰空，聽著挖掘機進入工地發(fā)出隆隆作業(yè)聲，工作人員露出了欣慰的笑容，因為這意味著又一場鬧市區(qū)拆違攻堅戰(zhàn)取得了階段性勝利。如果算上今年8月份拆除的毗鄰該地塊占地11畝“垃圾場”和9月份拆除的毗鄰該地塊占地4畝“汽修廠和一幢店面房”，該區(qū)域已累計拆除了占地25畝的違法建筑。今年是“三改一拆”的第三年。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，三年來，江東區(qū)已經(jīng)累計拆除違法建筑面積170.8萬平方米；累計進行舊住宅區(qū)、城中村、舊廠區(qū)改造建筑面積196.5萬平方米。為順利推進該冷庫工程地塊拆違工作，“三改一拆”辦工作人員約談當事人，向所有經(jīng)營戶、租戶發(fā)放冷庫工程拆違公告和停水、停電通告，挨家挨戶上門做好勸離工作。 報關單》和《出入境檢驗檢疫入境貨物檢驗檢疫證明》。 冷庫安裝 http://wxcqt.cn