在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的21世紀(jì)，制冷行業(yè)已經(jīng)滲透到人們生活中的各個(gè)領(lǐng)域，冷庫(kù)工程也廣泛應(yīng)用于餐飲、醫(yī)療、農(nóng)畜牧、物流、環(huán)衛(wèi)行業(yè)，小到一座酒店或食堂的食品庫(kù)、農(nóng)用果蔬庫(kù)，大到大型物流基地、醫(yī)療機(jī)構(gòu)，冷庫(kù)幾乎是目前每個(gè)領(lǐng)域不可或缺的制冷設(shè)備。

    想要建造一座冷庫(kù)，冷庫(kù)造價(jià)往往是人們考慮的第一因素，那么，怎樣建造冷庫(kù)更省錢(qián)呢？

    1.明確冷庫(kù)用途

    我們建一座冷庫(kù)，首先要知道這座冷庫(kù)是用來(lái)干什么的，存食品的？存什么食品？瓜果蔬菜，還是牛羊魚(yú)肉？低溫冷凍還是冷藏？需不需要?dú)庹{(diào)，速凍要不要，需不需要預(yù)冷？用作倉(cāng)

     首先保鮮冷庫(kù)在貯藏西瓜入庫(kù)前，應(yīng)先消毒及制冷，在西瓜入庫(kù)前5.6天，用選用0.1mg/kg克菌靈噴灑來(lái)消毒，保持保鮮冷庫(kù)內(nèi)衛(wèi)生清潔，沒(méi)有雜菌。啟動(dòng)保鮮冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)制冷系統(tǒng)，將保鮮冷庫(kù)溫度調(diào)控在812℃，然后根據(jù)西瓜品種特性，1周內(nèi)降至最佳溫度。

  

     西瓜入保鮮冷庫(kù)儲(chǔ)存之前，要先讓西瓜預(yù)冷。預(yù)冷可以在采摘后堆放在地里，直接利用夜里低溫預(yù)冷，在早晨溫度回升之前存入冷庫(kù)貯藏。西瓜入保鮮冷庫(kù)時(shí)在一周內(nèi)，利用冷庫(kù)制冷機(jī)系統(tǒng)循環(huán)空氣，借用熱傳導(dǎo)和蒸發(fā)潛熱冷卻西瓜，讓西瓜本身與冷庫(kù)溫度一樣。西瓜保鮮冷庫(kù)的相對(duì)溫度812℃，相對(duì)濕度80％左右，最低庫(kù)溫可控制在56℃。    冷藏庫(kù)的管理     1、西瓜保鮮冷庫(kù)貯藏的相對(duì)溫為56℃，尤其是西瓜入保鮮冷庫(kù)貯藏初期，應(yīng)根據(jù)漸漸降溫后，再調(diào)整為正常貯藏，最大限度的減少西瓜的生理病害，提高西瓜的儲(chǔ)存質(zhì)量。夏季或秋季從保鮮冷庫(kù)內(nèi)取出西瓜時(shí)，西瓜表面會(huì)容易凝結(jié)水珠，出保鮮冷庫(kù)后在貨架的時(shí)間很短，所以西瓜出保鮮前需要慢慢升溫，讓西瓜本身溫度慢慢升高到合適的溫度再出庫(kù)，這樣非常有利于保證西瓜的質(zhì)量和延長(zhǎng)貨架時(shí)間。    2、西瓜保鮮冷庫(kù)貯藏的相對(duì)濕度為8085％，由于制冷系統(tǒng)工作蒸發(fā)管會(huì)經(jīng)常不斷地結(jié)附冰霜，再又不斷地將蒸發(fā)管上的冰霜沖走，再就是根據(jù)建筑物多用水泥材料，導(dǎo)致保鮮冷庫(kù)內(nèi)濕度降低，這樣不符合西瓜對(duì)濕度的要求，在西瓜貯藏期可以可以在地面灑水或是鋪濕草簾保持保鮮冷庫(kù)內(nèi)合適的濕度。  3、西瓜保鮮冷庫(kù)內(nèi)，西瓜在儲(chǔ)存過(guò)程中會(huì)通過(guò)呼吸作用放出co2和乙烯等其他刺激性氣體，當(dāng)這些氣體達(dá)到一定濃度后，會(huì)導(dǎo)致西瓜果實(shí)的后期成熟衰老，西瓜品質(zhì)變差，無(wú)法達(dá)到長(zhǎng)期儲(chǔ)存。所以西瓜保鮮冷庫(kù)必須通風(fēng)換氣。通風(fēng)換氣時(shí)間最好是在自然溫度較低的早晨，同時(shí)開(kāi)啟自動(dòng)噴霧器，隨冷風(fēng)將細(xì)微水霧送入西瓜保鮮庫(kù)內(nèi)，效果更加理想。  中冷冷庫(kù)： 儲(chǔ)型還是中轉(zhuǎn)型，亦或是生產(chǎn)加工操作型？明確了冷庫(kù)的目的，可避免后期工程方在設(shè)計(jì)及施工過(guò)程中很多不必要的麻煩，以至于造成冷庫(kù)建成后的功能性浪費(fèi)。

    2.估算冷庫(kù)工程規(guī)模

    我們建造一座冷庫(kù)，初步需要有對(duì)冷庫(kù)建設(shè)規(guī)模的一個(gè)初步統(tǒng)籌，避免日后冷庫(kù)用地的選址等方面造成浪費(fèi)，比如我們想要建造一座1萬(wàn)立方的冷庫(kù)，如果選擇的土建規(guī)模明顯不夠或者超出1萬(wàn)立方好多，那會(huì)為后期的施工造成非常嚴(yán)重的麻煩。

    3.冷庫(kù)的選址

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    哈爾濱的一個(gè)冷庫(kù)工程昨天下午發(fā)生氨氣泄漏，當(dāng)時(shí)還有人員在工廠里工作，還算好這次冷庫(kù)的泄氨事故沒(méi)有造成人員的傷亡。

    ，1月22日下午，位于道里區(qū)民橋街的文南副食品加工廠在進(jìn)行自檢自查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一處冷庫(kù)機(jī)房有泄漏點(diǎn)，立即聘請(qǐng)制冷技術(shù)工人進(jìn)行維修更換。14時(shí)40分，工人因氧氣呼吸器用盡更換新氧氣瓶時(shí)，回液閥開(kāi)始大量泄漏氨氣，廠方立即報(bào)警。    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，消防官兵和專業(yè)工人正在抓緊排險(xiǎn)，冷庫(kù)工程泄漏的氨氣被風(fēng)吹到記者周圍時(shí)，記者立刻被刺鼻的氣味嗆得流下眼淚，嗓子也有不舒服的感覺(jué)。冷庫(kù)工程氨氣泄氨事件發(fā)生后，道里區(qū)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，在全力進(jìn)行處置的同時(shí)，立即將周邊10余戶居民妥善安置到旅館，待時(shí)間處置結(jié)束后通知居民sp;  冷庫(kù)的選址是冷庫(kù)前期規(guī)劃中的一項(xiàng)重點(diǎn)。比如物流中轉(zhuǎn)冷

    冷庫(kù)行業(yè)這幾年的發(fā)展特別的快速，讓人們吃到了新鮮的冷凍食品，但是很多偏遠(yuǎn)的地方還是不能夠輕易吃到這些冷凍食物。這幾年由于互聯(lián)網(wǎng)的普及，電子商務(wù)的不斷發(fā)展，這些新鮮冷凍食品將銷售到全國(guó)各地去，據(jù)報(bào)道，旭未集團(tuán)已經(jīng)在投資我國(guó)的冷庫(kù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，將投資31億美元左右。

數(shù)據(jù)顯示，2015年中國(guó)生鮮電商的市場(chǎng)交易規(guī)模將超過(guò)人民幣544億元，預(yù)計(jì)2017年將達(dá)到1449億元，受宏觀政策和生鮮電商市場(chǎng)需求的推動(dòng)，中國(guó)冷庫(kù)冷鏈物流行業(yè)未來(lái)將保持年均25%的高速增長(zhǎng)，至2017年市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)4700億元。日前，作為中國(guó)領(lǐng)先的全冷庫(kù)冷鏈整體解決方案提供商，上海旭未控股集團(tuán)決定，計(jì)劃從2016年起，啟動(dòng)5年內(nèi)覆蓋全國(guó)的冷庫(kù)布局建設(shè)計(jì)劃。旭未將與某歐洲私募股權(quán)投資基金合作，預(yù)計(jì)將陸續(xù)投入31億美金開(kāi)展此項(xiàng)投資合作。目前旭未已在國(guó)內(nèi)持有55000平米冷庫(kù)面積，并與國(guó)內(nèi)多家領(lǐng)先物流企業(yè)和領(lǐng)先的生鮮電商建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。隨著中國(guó)內(nèi)地中產(chǎn)階級(jí)人群的快速壯大，對(duì)優(yōu)質(zhì)的冷藏包裝食品的需求與日俱增，推動(dòng)中國(guó)內(nèi)地的冷鏈物流業(yè)不斷蓬勃發(fā)展。旭未計(jì)劃2020年底前在北上廣深建成13個(gè)大型、超大型冷庫(kù)，在15個(gè)主要二線省會(huì)城市建造27個(gè)大型冷庫(kù)，試圖打造一個(gè)服務(wù)全國(guó)75%人口的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、冷鏈物流網(wǎng)絡(luò)?，F(xiàn)代冷鏈物流包括“冷鏈干支線運(yùn)輸”、“冷鏈倉(cāng)庫(kù)”和“冷鏈宅配”三個(gè)環(huán)節(jié)，很多大型的冷凍食品企業(yè)都是使用第三方物流運(yùn)輸和倉(cāng)庫(kù)存貨，近年來(lái)生鮮電商競(jìng)爭(zhēng)日趨白熱，但位于后臺(tái)的中國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)一直處于多、散、亂的狀況，現(xiàn)有的冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)偏低端，設(shè)施老舊、效率底、投入經(jīng)營(yíng)成本高，質(zhì)量難以確保。自建冷鏈物流需要巨大的資金支持，補(bǔ)虧、擴(kuò)張、打造冷鏈物流都需要資金投入，資金成為生鮮電商的困擾，而冷庫(kù)是直接關(guān)系到產(chǎn)品的品質(zhì)，始終是各家平臺(tái)投入的重中之重。與此同時(shí)，從行業(yè)視角來(lái)看，目前中國(guó)的人均冷庫(kù)容量?jī)H為美國(guó)人均容量的三分之一，市場(chǎng)增長(zhǎng)潛力巨大。2013年，中國(guó)冷鏈物流業(yè)的固定資產(chǎn)投資超過(guò)人民幣1000億元。他指出，旭未集團(tuán)會(huì)對(duì)冷鏈物流市場(chǎng)如此大力投入，源于其在中國(guó)本土將近10年的冷庫(kù)工程建設(shè)的經(jīng)驗(yàn)以及對(duì)中國(guó)生鮮冷鏈行業(yè)機(jī)遇的看好。希望首先能為生鮮國(guó)際貿(mào)易和生鮮電商企業(yè)的全國(guó)市場(chǎng)拓展戰(zhàn)略提供一流的供應(yīng)鏈服務(wù)，依托于一整套完備的倉(cāng)儲(chǔ)、配送和物流系統(tǒng)，為食品行業(yè)客戶提供高效經(jīng)濟(jì)的解決方案，使其可以更加專注于提高產(chǎn)品及服務(wù)品質(zhì)。長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，將借助生鮮電商旺盛的市場(chǎng)需求，為行業(yè)打造更加完整的冷鏈網(wǎng)絡(luò)資源，降低行業(yè)運(yùn)輸成本，以加速中國(guó)境內(nèi)食品冷鏈流通，各地的優(yōu)質(zhì)果蔬和生鮮能夠以更低成本銷往全國(guó)各地，使中國(guó)老百姓以經(jīng)濟(jì)的價(jià)格吃到來(lái)自五湖四海的安全美味的食品。

   冷庫(kù)網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)建進(jìn)一步的促進(jìn)我國(guó)的冷鏈物流的發(fā)展，通過(guò)整合信息流、實(shí)物流、資金流，打通生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈，引入國(guó)際上成熟的冷鏈技術(shù)，通過(guò)對(duì)環(huán)保、成本和效率的控制，充分優(yōu)化客戶的運(yùn)營(yíng)成本。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)的蔬菜     冷庫(kù)制冷系統(tǒng)效果差就會(huì)到不到應(yīng)該儲(chǔ)存需要的溫度，久而久之就會(huì)影響冷庫(kù)里的食品容易腐爛、變壞。那制冷系統(tǒng)制冷效果差是什么原因呢？我們?cè)撛趺磁懦@些故障處理好呢？那今天就由中冷小編為大家講講怎么分析與排除這些故障。    1、冷庫(kù)里的制冷劑泄漏    故障分析：系統(tǒng)中制冷劑泄露后，制冷量不足，吸、排氣壓力低 ，膨脹閥處能聽(tīng)到比平時(shí)大得多的斷續(xù)的“吱吱”氣流聲。蒸發(fā)器不掛霜或掛較少量的浮霜，若調(diào)大膨脹閥孔，吸氣壓力仍無(wú)大變化。停機(jī)后，冷庫(kù)制冷系統(tǒng)內(nèi)平衡壓力一般低于相同環(huán)境溫度多對(duì)應(yīng)的飽和壓力。    排除方法：冷庫(kù)里制冷劑泄漏后，不能急于向系統(tǒng)內(nèi)充灌制冷劑，而應(yīng)立即查找滲漏點(diǎn)，經(jīng)修復(fù)后再充灌制冷劑。    采用開(kāi)啟式壓縮機(jī)的冷庫(kù)制冷系統(tǒng)接頭多，密封面多，潛在的滲漏點(diǎn)相應(yīng)就多。檢修時(shí)必須注意摸索易漏的環(huán)節(jié)，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)來(lái)查找各主要的滲漏點(diǎn)是否有滲油，管路斷裂、接頭松弛等現(xiàn)象。    2、維修后冷庫(kù)的充灌制冷劑過(guò)多    故障分析：維修后的冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中充灌的制冷劑量超過(guò)系統(tǒng)的容量，制冷機(jī)就會(huì)占去冷凝器一定的容積，減少散熱面積，使冷庫(kù)制冷效率降低，出現(xiàn)吸、排氣壓力普遍高于正常壓力值，蒸發(fā)器結(jié)霜不實(shí)，冷庫(kù)內(nèi)降溫慢。    排除方法：按操作程序，須停機(jī)幾分鐘后在高壓截止閥處放出多余的制冷劑，此時(shí)也能將系統(tǒng)中的殘余空氣一并放出。    3、冷庫(kù)制冷系統(tǒng)內(nèi)有空氣    故障分析：空氣在冷庫(kù)制冷系統(tǒng)中會(huì)使制冷效果減低，突出的現(xiàn)象是吸、排氣壓力升高(但排氣壓力還未超過(guò)額定值)，壓縮機(jī)出口至冷凝器進(jìn)口處溫度明顯增高，由于系統(tǒng)內(nèi)有空氣，排氣壓力、排氣溫度都升高。    排除方法：可以在停機(jī)后幾分鐘后，連續(xù)幾次從高壓截止閥放出空氣，還可以根據(jù)實(shí)際情況適當(dāng)充灌一些制冷劑。    4、冷庫(kù)的壓縮機(jī)效率低    故障分析：冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)效率低是指在工況不變的情況下，實(shí)際排氣量下降而導(dǎo)致制冷量相應(yīng)地減少。這種現(xiàn)象多發(fā)生在經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間使用的壓縮機(jī)上，其磨損大，各部件配合間隙大，氣閥密封性能下降而引起實(shí)際排氣量下降。    判斷方法：關(guān)閉吸氣截止閥讓壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)幾分鐘，將曲軸箱內(nèi)的冷庫(kù)制冷劑排入冷凝器內(nèi)，停機(jī)并立即關(guān)閉排氣閥，在吸、排氣截止閥的旁通孔各裝上高、低壓表，再開(kāi)機(jī)，旋松吸氣截止閥旁通孔接管的接扣，讓空氣緩慢吸入壓縮機(jī)，使冷庫(kù)壓縮機(jī)的排氣腔內(nèi)壓力慢慢上升。壓力升至1.0MPa，旋緊接扣停止吸入空氣，并讓冷庫(kù)壓縮機(jī)繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)幾分鐘停機(jī)，停機(jī)10分鐘，看低壓真空度回升情況。如果10分鐘內(nèi)高、低壓力平衡了，說(shuō)明閥板有嚴(yán)重泄露。    排除方法：    (1)檢查缸蓋紙墊是否被擊穿而造成泄露，有則予以更換。    (2)檢查高、低壓排氣閥片是否關(guān)閉不嚴(yán)，有則予以更換。    (3)檢查活塞與汽缸的配合間隙，間隙過(guò)大則予以更換。    5、冷庫(kù)里蒸發(fā)器表面結(jié)霜過(guò)厚    故障分析：長(zhǎng)期使用的冷庫(kù)蒸發(fā)器要定時(shí)化霜，如不化霜，蒸發(fā)器管路上霜層越積越厚，當(dāng)把整個(gè)管路包住成透明冰層時(shí)，將嚴(yán)重影響傳熱，致使冷庫(kù)內(nèi)溫度降不到要求的范圍內(nèi)。  恒溫冷庫(kù)即是通常所說(shuō)的保鮮冷庫(kù)，高溫儲(chǔ)藏是按捺微生物和酶的活性，延伸生果蔬菜長(zhǎng)存期的一種儲(chǔ)藏方法。保鮮是現(xiàn)代生果蔬菜低溫保鮮的首要方法。恒溫冷庫(kù)溫度范圍為0℃～15℃。那建一個(gè)恒溫冷庫(kù)要多少錢(qián)？ 影響恒溫冷庫(kù)造價(jià)的首要要素有恒溫冷庫(kù)的巨細(xì)、恒溫冷庫(kù)溫度和恒溫冷庫(kù)機(jī)組需求，這三方面是影響恒溫冷庫(kù)造價(jià)較大的要素。恒溫冷庫(kù)的巨細(xì)關(guān)系到恒溫冷庫(kù)資料的使用，恒溫冷庫(kù)越大要用到的資料就越多，代價(jià)也就越要多了，這個(gè)咱們都會(huì)理解。恒溫冷庫(kù)溫度的需求關(guān)系到恒溫冷庫(kù)機(jī)組等各種設(shè)備的選用，通常恒溫冷庫(kù)造價(jià)比低溫庫(kù)造價(jià)要低，低溫庫(kù)需求機(jī)組設(shè)備的功能就相對(duì)要高點(diǎn)，代價(jià)也就跟著上去了。恒溫冷庫(kù)機(jī)組的品牌和匹數(shù)不同代價(jià)也不一樣的，進(jìn)口機(jī)通常比國(guó)產(chǎn)機(jī)都要貴，機(jī)組品牌的挑選要依據(jù)客戶的需求來(lái)確定。一個(gè)合格的恒溫冷庫(kù)締造商要聯(lián)系客戶的實(shí)踐需求，充分為客戶思考，在前期投入和后期使用費(fèi)用上設(shè)計(jì)建在較大性價(jià)比合適客戶的恒溫冷庫(kù)。在締造恒溫冷庫(kù)之前，必定要對(duì)恒溫冷庫(kù)有必定的了解，俗話說(shuō)細(xì)節(jié)決定質(zhì)量，恒溫冷庫(kù)安裝時(shí)細(xì)節(jié)需求留意哪些呢？在咱們?cè)陂L(zhǎng)時(shí)間的恒溫冷庫(kù)工程裝置中，總結(jié)出來(lái)：恒溫冷庫(kù)蒸發(fā)器、散熱器、銅管、溫度控制器、電線、恒溫冷庫(kù)主機(jī)等合理的銜接裝置才能使恒溫冷庫(kù)機(jī)組、制冷系統(tǒng)安全安穩(wěn)的工作。接下來(lái)要通知咱們的是恒溫冷庫(kù)裝置的時(shí)分咱們所需求留意到的事項(xiàng)有哪些？一、恒溫冷庫(kù)的容積恒溫冷庫(kù)的巨細(xì)要依據(jù)終年要儲(chǔ)藏農(nóng)產(chǎn)品的較高量來(lái)設(shè)計(jì)。二、恒溫冷庫(kù)庫(kù)址的挑選與預(yù)備恒溫冷庫(kù)裝置時(shí)還要思考必要的隸屬建筑和設(shè)施，如工作間、包裝收拾間、東西庫(kù)和裝卸臺(tái)等。三、恒溫冷庫(kù)保溫資料的挑選恒溫冷庫(kù)保溫資料的選用有必要量體裁衣，既要有杰出的隔熱功能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。四、恒溫冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的挑選恒溫冷庫(kù)冷卻系統(tǒng)的挑選首要是恒溫冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。五、制冷壓縮機(jī)的挑選

在恒溫冷庫(kù)的制冷裝置中，制冷機(jī)的數(shù)量和容量是依據(jù)生產(chǎn)規(guī)模的較大熱負(fù)荷，并思考了各制冷參數(shù)的情況下進(jìn)行配置的。

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   排除方法：停機(jī)化霜，打開(kāi)冷庫(kù)門(mén)讓空氣流通，也可用風(fēng)機(jī)等加速流通，減少化霜時(shí)間。切勿用鐵器、木棒等敲擊霜層，以防損壞蒸發(fā)器管路。    6、冷庫(kù)里的蒸發(fā)器管路中有凍油    故障分析：在冷庫(kù)制冷循環(huán)過(guò)程中，有些冷凍油殘留在蒸發(fā)器管路內(nèi)，經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的使用，蒸發(fā)器內(nèi)殘留油較多時(shí)，會(huì)嚴(yán)重影響其傳熱效果，出現(xiàn)制冷差的現(xiàn)象。    判斷方法：    (1)檢查冷庫(kù)壓縮機(jī)曲軸箱內(nèi)冷凍油是否較原來(lái)少，或打開(kāi)膨脹閥出口觀察制冷劑中的帶油情況。    (2)從冷庫(kù)的蒸發(fā)器結(jié)霜情況來(lái)判斷，若蒸發(fā)器上白霜稀稀拉拉結(jié)的不全、不實(shí)，此時(shí)也未發(fā)現(xiàn)其他故障，則可斷定為帶油所致的制冷效果差。    排除方法：清除冷庫(kù)蒸發(fā)器內(nèi)的冷凍機(jī)油。將蒸發(fā)器拆下來(lái)，進(jìn)行吹洗后在烘干。不易拆卸的，可從蒸發(fā)器進(jìn)口用壓縮機(jī)大氣，然后用噴燈烘干。    7、冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)不暢通    故障分析：由于冷庫(kù)的制冷系統(tǒng)清洗不干凈，經(jīng)若干時(shí)間使用后，污物逐漸淤積在過(guò)濾器中，部分網(wǎng)孔被堵塞，致使制冷劑流量減少，影響冷庫(kù)制冷效果。系統(tǒng)中膨脹閥、壓縮機(jī)吸氣口處的過(guò)濾網(wǎng)也有微堵的現(xiàn)象。    判斷方法：排氣壓力偏低，排氣溫度下降，被堵塞部位比正常時(shí)溫度低，堵塞嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)凝霜，甚至結(jié)霜現(xiàn)象。    排除方法：可將冷庫(kù)的微堵部件拆下清洗、干燥后再裝上。

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冷鏈的流通率僅為10%，而損耗率高達(dá)30%，而歐美國(guó)家的損耗率僅為5%10%，所以我國(guó)的冷庫(kù)冷凍技術(shù)還要不斷的改進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)國(guó)際先進(jìn)的冷鏈技術(shù)。

庫(kù)，地址一定要選擇在物流樞紐的中心點(diǎn)，而倉(cāng)儲(chǔ)型物流冷庫(kù)多集中在物流倉(cāng)儲(chǔ)基地。對(duì)于果蔬類冷庫(kù)，果農(nóng)多可 將果蔬庫(kù)建造在收購(gòu)集中中心，食品經(jīng)銷商可將冷庫(kù)建造在大型食品市場(chǎng)。對(duì)于此類型的冷庫(kù)，一定要注意冷庫(kù)選址的交通便利。對(duì)于大型冷庫(kù)選址很重要的一點(diǎn)是，最好注意遠(yuǎn)離居民集中區(qū)，且在下風(fēng)口，避免后期投入使用后因噪音或其它污染因素導(dǎo)致停產(chǎn)搬遷，帶來(lái)非常慘重的損失。

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