隨著科學(xué)的發(fā)展，技術(shù)的進(jìn)步。科技成果的轉(zhuǎn)化將會(huì)大大提高人力作業(yè)的強(qiáng)度。未來(lái)的先進(jìn)化智慧冷庫(kù)，管理人員只要坐在有空調(diào)的辦公室里，手里拿著智能遙控器精準(zhǔn)的遙控著冷庫(kù)溫度、冷庫(kù)門(mén)的開(kāi)關(guān)，以及遙控著機(jī)器人搬運(yùn)貨物進(jìn)出冷庫(kù)。

    上海某機(jī)器人制造公司正在針對(duì)冷庫(kù)搬運(yùn)工生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)的搬運(yùn)機(jī)器人，攻克機(jī)器人在搬運(yùn)時(shí)對(duì)體積和重量的識(shí)別，搬運(yùn)速度及穩(wěn)定平衡性。相信在不久的將來(lái)機(jī)器人替代冷庫(kù)搬運(yùn)工將會(huì)得到真正意義上的實(shí)現(xiàn)。正在研制生產(chǎn)的機(jī)器人預(yù)計(jì)可承重50公斤，速度達(dá)到2米/秒的智能機(jī)器人，在接到功能性指令后，它可以迅速定位出商品在冷庫(kù)中分布的位置，并且規(guī)劃最優(yōu)揀貨路徑，揀完貨后會(huì)自動(dòng)把貨物送到制定地點(diǎn)。能一定程度上解放出工人的勞動(dòng)力

    “江門(mén)市禮樂(lè)禮東路一層地下冷庫(kù)、加工廠(chǎng)，日息夜作，瘋狂接貨，走私各種牛、羊、豬凍品?！鄙显拢惺乘幈O(jiān)收到群眾舉報(bào)信，稱(chēng)禮樂(lè)有地下冷凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)非法冷凍肉品。

該局迅速聯(lián)同市公安局食藥環(huán)支隊(duì)干警偵查，并于上月28日聯(lián)同聯(lián)合市打私辦、市公安局及江海區(qū)打私辦、公安、食藥監(jiān)、禮樂(lè)街道辦等有關(guān)部門(mén)執(zhí)法人員30余人對(duì)位于禮樂(lè)街道辦禮凍二路一隱蔽處冷庫(kù)進(jìn)行了查處，現(xiàn)場(chǎng)查封涉嫌未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的進(jìn)口凍肉品約450噸。涉案的兩個(gè)冷庫(kù)均位于江海區(qū)禮樂(lè)街道辦禮東二路的某家精密鑄造有限公司廠(chǎng)區(qū)內(nèi)，外面建有圍墻，極其隱蔽，若不進(jìn)入精鑄廠(chǎng)最里面的廠(chǎng)房，幾乎無(wú)法發(fā)現(xiàn)冷庫(kù)存在。經(jīng)清點(diǎn) ，兩個(gè)冷庫(kù)內(nèi)，存放有來(lái)自巴西、美國(guó)、 小型冷庫(kù)的安裝設(shè)計(jì)，決定了整個(gè)工程的建造品質(zhì)，和后期使用過(guò)程當(dāng)中的使用質(zhì)量息息相關(guān)；一般來(lái)說(shuō)，用戶(hù)在建造小型冷庫(kù)的時(shí)候要根據(jù)自身的需求，選擇專(zhuān)業(yè)的冷庫(kù)建造企業(yè)，進(jìn)行合理的規(guī)劃和設(shè)計(jì)，確保使用的品質(zhì)。1、建造小型冷庫(kù)時(shí)，需要根據(jù)儲(chǔ)藏量來(lái)合理規(guī)劃，一般冷庫(kù)安裝設(shè)計(jì)的大小，可以根據(jù)其儲(chǔ)藏容量的規(guī)模來(lái)詳細(xì)劃分；大型冷庫(kù)貯藏量大約在10000t左右，大中型冷庫(kù)的儲(chǔ)藏量大概在5000t左右，而中小型的冷藏庫(kù)儲(chǔ)量則在1000～5000t之間，小型冷庫(kù)儲(chǔ)藏的量不到1000t。2、小型冷庫(kù)可以根據(jù)溫度的高低，分為速凍冷庫(kù)，高溫冷庫(kù)，低溫冷庫(kù)，保鮮冷庫(kù)等；由于用戶(hù)需要儲(chǔ)藏的物品不同，所以對(duì)于整個(gè)保鮮冷庫(kù)溫濕度的環(huán)境要求也會(huì)不盡相同。3、在建造小型冷庫(kù)時(shí)，要根據(jù)不同儲(chǔ)藏庫(kù)的特點(diǎn)，合理規(guī)劃保鮮冷庫(kù)的類(lèi)型，選擇正確的治療設(shè)備，冷庫(kù)板，保溫材料以及隔熱材料等。4、由于不同種類(lèi)的小型冷庫(kù)，其使用特點(diǎn)也會(huì)不盡相同，因此在設(shè)計(jì)冷庫(kù)的構(gòu)建結(jié)構(gòu)，制冷設(shè)備，建造材料，庫(kù)容容量，庫(kù)內(nèi)溫度等等也會(huì)不盡相同；不同類(lèi)型的建造方案，也會(huì)影響整個(gè)冷庫(kù)工程的造價(jià)，用戶(hù)一定要明確自身需求，合理設(shè)計(jì)冷庫(kù)建造方案，避免不必要的浪費(fèi)。 烏克蘭的雞爪、雞腿、雞中亦、鴨腎、豬腳、豬排骨、豬脷等共計(jì)約450噸。查獲的上述所有凍品均沒(méi)有檢驗(yàn)檢疫合格標(biāo)志，無(wú)中文標(biāo)簽，產(chǎn)品包裝標(biāo)識(shí)均不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)要求。檢查時(shí)，該冷庫(kù)員工亦未能提供任何上述凍品的相關(guān)進(jìn)口資料、檢驗(yàn)檢疫資料、進(jìn)出庫(kù)記錄等，現(xiàn)場(chǎng)管理人員也無(wú)法說(shuō)明上述凍品的來(lái)源及去向。據(jù)初步查明，上述兩冷凍庫(kù)的經(jīng)營(yíng)者為陳某、吳某等人，其使用“江門(mén)市粵圭冷凍食品有限公司“名義對(duì)外經(jīng)營(yíng)，但該公司并未正式進(jìn)行登記。兩位經(jīng)營(yíng)者在職能部門(mén)調(diào)查過(guò)程中，一直未現(xiàn)身。根據(jù)前期調(diào)查，2014年精鑄廠(chǎng)法定代表人韓某將其廠(chǎng)內(nèi)最北面的一棟簡(jiǎn)易廠(chǎng)房（面積約800平方米）轉(zhuǎn)讓給陳某經(jīng)營(yíng)，陳某接手后一直空置，直到2015年4月交由吳某進(jìn)行冷庫(kù)改造。2015年10月，吳某又向韓某租用了廠(chǎng)區(qū)另一個(gè)約800平方米的廠(chǎng)房并改造為冷庫(kù)使用。在未取得相關(guān)資質(zhì)證件的情況，兩個(gè)廠(chǎng)房經(jīng)“偽裝”后開(kāi)展凍品生意。昨日，記者從市食藥監(jiān)局了解到，目前涉案凍肉品原地存放，由專(zhuān)人看查。案發(fā)后，該局已將現(xiàn)場(chǎng)抽取的17個(gè)產(chǎn)品包裝標(biāo)簽送至江門(mén)出入境檢驗(yàn)檢疫局進(jìn)行鑒定，把現(xiàn)場(chǎng)抽取的24個(gè)樣品送至深圳一家具有食品檢驗(yàn)資質(zhì)的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)，并委托物價(jià)管理部門(mén)對(duì)查封貨值進(jìn)行價(jià)格評(píng)估?！?7個(gè)產(chǎn)品的包裝標(biāo)簽中，我們發(fā)現(xiàn)有9個(gè)產(chǎn)品來(lái)自禁入疫區(qū)國(guó)家（地區(qū)），另外有6個(gè)產(chǎn)品的注冊(cè)廠(chǎng)號(hào)不在我國(guó)準(zhǔn)入名單中?！笔惺乘幈O(jiān)局相關(guān)人士告訴記者，物價(jià)評(píng)估報(bào)告和產(chǎn)品質(zhì)量報(bào)告方面的結(jié)果尚未出爐，但預(yù)計(jì)最快可于今日由檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和物價(jià)管理部門(mén)寄出?！懊魈焓写蛩睫k將組織召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議，召集包括海關(guān)、公安、食藥監(jiān)等部門(mén)對(duì)該案件進(jìn)行案情分析”，市食藥監(jiān)局相關(guān)人士表示，將會(huì)根據(jù)案情性質(zhì)對(duì)案件進(jìn)行最后定性，并決定該案件應(yīng)移交至公安部門(mén)還是海關(guān)緝私部門(mén)。

     2015年的疑似巴西走私牛肉在上海冷庫(kù)查獲剛過(guò)去，新的一年剛開(kāi)始有出現(xiàn)這么龐大的數(shù)量冷凍“走私肉”，是必須嚴(yán)格的去多檢查這些冷庫(kù)工程的食品，也要鼓勵(lì)市民多去舉報(bào)這些危害人們生命安全的黑心老板，就像以前我們寫(xiě)的一篇文章正能量:內(nèi)部員工舉報(bào)公司冷庫(kù)萬(wàn)件“走私肉”，像他們那樣勇敢的去舉報(bào)這些人，不要讓他們?yōu)榉亲鞔?.....

      本文有中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：

 

  《蛋品冷庫(kù)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》 是根據(jù)國(guó)家計(jì)委計(jì)標(biāo) 號(hào) 關(guān)于制訂工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)的幾點(diǎn)意見(jiàn) 計(jì)標(biāo) 號(hào) 一九八八年工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)制訂計(jì)劃 和建設(shè)部 國(guó)家計(jì)委 建標(biāo)字 第 號(hào) 關(guān)于工程項(xiàng)目建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)編制工作暫行辦法 的要求 由原商業(yè)部負(fù)責(zé)主編 具體由原商業(yè)部基建儲(chǔ)運(yùn)管理司會(huì)同上海市第二商業(yè)局設(shè)計(jì)室和上海禽類(lèi)蛋品公司設(shè)計(jì)室共同編制而成在編制過(guò)程中 編制組進(jìn)行了較為廣泛深入的調(diào)查研究 總結(jié)了建國(guó)以來(lái)雞蛋冷庫(kù)的建設(shè)經(jīng)驗(yàn) 分析了國(guó)內(nèi)外大量資料 遵循艱苦奮斗 勤儉建國(guó)的方針 貫徹節(jié)約土地 節(jié)約能源和國(guó)家有關(guān)的技術(shù)經(jīng)濟(jì)政策 多次征求有關(guān)單位意見(jiàn) 并召開(kāi)專(zhuān)題討論會(huì)和征求意見(jiàn)會(huì) 按規(guī)定的編制程序先后提出編制大綱及章節(jié)內(nèi)容 征求意見(jiàn)稿 送審稿 最后經(jīng)有關(guān)部門(mén)會(huì)審定稿本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)共分七章 總則 建設(shè)規(guī)模與項(xiàng)目構(gòu)成 庫(kù)址條件與庫(kù)區(qū)布置 工藝與裝備 配套設(shè)施 建筑與建設(shè)用地 主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)本建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)系初次編制 在施行過(guò)程中 請(qǐng)各單位注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)積累資料 如發(fā)現(xiàn)需修改和補(bǔ)充之處 請(qǐng)將意見(jiàn)和有關(guān)資料寄國(guó)內(nèi)貿(mào)易部產(chǎn)業(yè)發(fā)展司 地址 北京月壇北街 號(hào) 郵政編碼以便今后修訂時(shí)參考

  雞蛋冷庫(kù)工程的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)就介紹到這里，東莞中冷冷凍設(shè)備有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事冷藏庫(kù)、醫(yī)藥冷庫(kù)、速凍冷庫(kù)、土建冷庫(kù)、氣調(diào)冷庫(kù)等一條龍服務(wù)的綜合型公司！深圳雞蛋冷庫(kù)公司哪家好，選擇中冷冷庫(kù)對(duì)了！

  冷庫(kù)智能機(jī)器人發(fā)展迎來(lái)井噴期，冷庫(kù)搬運(yùn)機(jī)器人也被認(rèn)為是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念，是冷鏈物流的“智能時(shí)代”到來(lái)的必要條件。冷庫(kù)碼垛機(jī)器人在制冷行業(yè)里并不是新鮮事，機(jī)器人參與全程冷鏈才是目前的前沿技術(shù)。在冷庫(kù)里，碼垛、搬運(yùn)都能用機(jī)器人來(lái)實(shí)現(xiàn)。除了冷庫(kù)作業(yè)可望成為機(jī)器人工作以外，冷鏈運(yùn)輸?shù)娜讨悄芸勺匪莼彩侵评湫袠I(yè)前沿?zé)嵩~。全程聯(lián)網(wǎng)，讓你可以在電腦甚至手機(jī)上，就能知道冷庫(kù)溫度多少濕度多少；冷藏車(chē)溫度監(jiān)控系統(tǒng)則能杜絕原來(lái)冷藏車(chē)“偷工減料”為省油而不開(kāi)冷氣的現(xiàn)象，讓冷鏈不斷鏈。餐廳、大型酒店里，送餐機(jī)器人自帶“保溫箱”，再也不用擔(dān)心菜肴因溫度變化而降低口感與營(yíng)養(yǎng)。

   前些日子是棲霞市老板把冷庫(kù)里的蘋(píng)果賣(mài)了跑人，果農(nóng)的一分錢(qián)都收不到。這次又是發(fā)生在棲霞市，這次是冷庫(kù)里的蘋(píng)果被別人撬掉庫(kù)門(mén)搶光，老板卻不見(jiàn)蹤影。   11月17日凌晨山東煙臺(tái)棲霞市寺口鎮(zhèn)一大型冷庫(kù)遭哄搶?zhuān)辶賾?hù)果農(nóng)兩年里存放的蘋(píng)果被搶空。   據(jù)稱(chēng)，今天凌晨一點(diǎn)多，一群人開(kāi)著大貨車(chē)來(lái)到棲霞國(guó)  今天我們來(lái)看看冷庫(kù)安裝行業(yè)的市場(chǎng)怎么樣，有哪些方面在不斷的完善，還有冷庫(kù)廠(chǎng)家的發(fā)展?fàn)顩r怎樣，我們主要從三個(gè)方面來(lái)分析一下：  1、冷庫(kù)安裝行業(yè)的技術(shù)在不斷的完善，比如以前用溫

    哈爾濱的一個(gè)冷庫(kù)工程昨天下午發(fā)生氨氣泄漏，當(dāng)時(shí)還有人員在工廠(chǎng)里工作，還算好這次冷庫(kù)的泄氨事故沒(méi)有造成人員的傷亡。

    ，1月22日下午，位于道里區(qū)民橋街的文南副食品加工廠(chǎng)在進(jìn)行自檢自查過(guò)程中，發(fā)現(xiàn)一處冷庫(kù)機(jī)房有泄漏點(diǎn)，立即聘請(qǐng)制冷技術(shù)工人進(jìn)行維修更換。14時(shí)40分，工人因氧氣呼吸器用盡更換新氧氣瓶時(shí)，回液閥開(kāi)始大量泄漏氨氣，廠(chǎng)方立即報(bào)警。    記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，消防官兵和專(zhuān)業(yè)工人正在抓緊排險(xiǎn)，冷庫(kù)工程泄漏的氨氣被風(fēng)吹到記者周?chē)鷷r(shí)，記者立刻被刺鼻的氣味嗆得流下眼淚，嗓子也有不舒服的感覺(jué)。冷庫(kù)工程氨氣泄氨事件發(fā)生后，道里區(qū)立即啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，在全力進(jìn)行處置的同時(shí)，立即將周邊10余戶(hù)居民妥善安置到旅館，待時(shí)間處置結(jié)束后通知居民控器來(lái)控制溫度，而現(xiàn)在改用單片機(jī)開(kāi)發(fā)的專(zhuān)用控制器或者PLC，加上熱電阻來(lái)完成溫度控制。     2、現(xiàn)在的很多冷庫(kù)公司都愿意做一些難度低一點(diǎn)的低溫冷庫(kù)安裝工程，因?yàn)榫S護(hù)簡(jiǎn)單些，雖然他們的技術(shù)、資金、人員實(shí)力都不錯(cuò)。  3、個(gè)體組合、冷庫(kù)“游擊隊(duì)”和遍布各地的制冷設(shè)備經(jīng)銷(xiāo)商等。該類(lèi)企業(yè)數(shù)量眾多、規(guī)模較小，以極其低廉的價(jià)格搶占低端市場(chǎng)，比如大量農(nóng)村小型果蔬冷藏庫(kù)市場(chǎng)。低廉的價(jià)格使得專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)廠(chǎng)商無(wú)法進(jìn)入該類(lèi)市場(chǎng)。每年可以組裝上萬(wàn)個(gè)冷庫(kù)。這兩類(lèi)企業(yè)的冷庫(kù)通常只有一個(gè)庫(kù)間，每個(gè)庫(kù)間應(yīng)用1～2個(gè)溫控器，一個(gè)的情況居多。  冷庫(kù)安裝行業(yè)還有很多的潛力，但需要我們冷庫(kù)公司練好內(nèi)功，不斷的創(chuàng)新，從而搶占更大的市場(chǎng)，獲的更大的回報(bào)收益。中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專(zhuān)家！ 御冷庫(kù)，撬開(kāi)冷庫(kù)大門(mén)后便哄搶?zhuān)恢背掷m(xù)到凌晨四點(diǎn)，期間果農(nóng)并不能攔住他們，而冷庫(kù)老板也未現(xiàn)身。   據(jù)介紹，國(guó)御冷庫(kù)為棲霞市寺口鎮(zhèn)一較大冷庫(kù)，附近果農(nóng)都將蘋(píng)果儲(chǔ)存于此。果農(nóng)柳阿姨說(shuō)，冷庫(kù)里存放的是兩年的蘋(píng)果，“這損失太大了，單我們家就損失了100多筐蘋(píng)果?！?nbsp;  冷庫(kù)里的蘋(píng)果被搶空是由于老板欠別人的錢(qián)沒(méi)有還而導(dǎo)致的債務(wù)糾紛，讓果農(nóng)的利益受到了損失，警方已答應(yīng)將盡快處理這件事情，盡量減少果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。

  

  冷庫(kù)是用來(lái)冷凍食品、藥品、電子產(chǎn)品等低溫儲(chǔ)存的地方，但是經(jīng)常有人不小心還會(huì)鎖在冷庫(kù)里面呢。這就要求我們平時(shí)在冷庫(kù)工作盡量要幾個(gè)人，如果真的鎖在里面，外面有沒(méi)人是很危險(xiǎn)的，因?yàn)槔鋷?kù)里的溫度很低不適合人久留。

  有一個(gè)真實(shí)的故事。一位女士在一家肉類(lèi)冷庫(kù)加工廠(chǎng)工作。有一天，當(dāng)她完成所有工作安排，走進(jìn)冷庫(kù)例行檢查，突然，一個(gè)不幸的時(shí)刻，門(mén)意外關(guān)上了，她被鎖在冷庫(kù)里面，淹沒(méi)在人們的視線(xiàn)中。雖然她竭盡全力地尖叫著，敲打著，她的哭聲卻沒(méi)有人能夠聽(tīng)到。  這個(gè)時(shí)候大部分工人都已經(jīng)下班了，在冰冷的冷庫(kù)房間里，沒(méi)有人能夠聽(tīng)到里面發(fā)生的事。五個(gè)小時(shí)后，當(dāng)她頻臨死亡的邊緣，工廠(chǎng)保安最終打開(kāi)了那門(mén)，奇跡般地救了她。   后來(lái)她問(wèn)保安，他怎么會(huì)去開(kāi)冷庫(kù)門(mén)？這不是他的日常工作。他解釋說(shuō)：“我在這家肉類(lèi)冷庫(kù)加工工作了35年，每天都有幾百名工人進(jìn)進(jìn)出出，但你是唯一一位每天早晨上班向我問(wèn)好，晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見(jiàn)的。今天，你像往常一樣來(lái)上班，跟我問(wèn)聲“你好”；但下班后，我卻沒(méi)聽(tīng)到你跟我說(shuō)“再見(jiàn)，明天見(jiàn)”。  于是，我決定去肉類(lèi)冷庫(kù)加工廠(chǎng)里面看看。我期待你的“嗨”和“再見(jiàn)”，因?yàn)檫@話(huà)提醒我，我是誰(shuí)，使我非常開(kāi)心。沒(méi)聽(tīng)到你的告別，我知道可能發(fā)生了一些事。這就是為什么我在肉類(lèi)冷庫(kù)加工廠(chǎng)每個(gè)角落尋找你。  一名女工被鎖在冷庫(kù)里，沒(méi)想到是“禮貌問(wèn)候”救了她。所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重別人，對(duì)每個(gè)人都充滿(mǎn)愛(ài)心，讓自己與別人都活在愛(ài)的世界里，說(shuō)不定有一天你在危難的時(shí)候別人也會(huì)幫到你！

   

  

  這些制冷界的“人工智能”不是天方夜譚。據(jù)了解，早在2012年，思念第二工業(yè)園就有兩個(gè)德國(guó)機(jī)器人忙著天天替人搬湯圓，兩個(gè)德國(guó)庫(kù)卡機(jī)器人把包裝好的產(chǎn)品按規(guī)格分類(lèi)擺放好，為它們包上薄膜，碼垛在立式冷庫(kù)中。依靠人工打下全國(guó)速凍市場(chǎng)七成江山的鄭州速凍企業(yè)，正式與“智能時(shí)代”并軌?，F(xiàn)在已經(jīng)有越來(lái)越多的冷凍廠(chǎng)家選擇智能機(jī)器人來(lái)進(jìn)行操作，而智能機(jī)器人的優(yōu)勢(shì)也越來(lái)越明顯。其實(shí)，低溫冷庫(kù)機(jī)器人能在這時(shí)候升溫，原因很簡(jiǎn)單：中國(guó)目前人工費(fèi)上漲得厲害。而機(jī)器人可長(zhǎng)時(shí)間持續(xù)工作，尤其作為冷鏈，冷庫(kù)作業(yè)“冰火兩重天”，用機(jī)器人方便高效，不會(huì)讓人受傷；機(jī)器人還可能?chē)姵隼錃饨o貨品降溫保鮮，這對(duì)現(xiàn)在多數(shù)生鮮電商冷鏈末端“最后一公里”來(lái)說(shuō)絕對(duì)是利好消息。

    業(yè)內(nèi)人士分析，作為冷庫(kù)冷鏈這樣的特殊環(huán)境作業(yè)，在未來(lái)，人只需要坐在控制室就好了，溫度低到零下18度、零下35度、零下60度，這環(huán)境再壯的小伙也不能像低溫冷庫(kù)機(jī)器人那樣長(zhǎng)時(shí)間不間歇工作。而自帶“低溫小冷庫(kù)”的機(jī)器人，也是生鮮電商解決“最后1公里”的前沿概念。     本文由中冷冷凍設(shè)備有限公司整理編輯：  冷藏庫(kù)是把不同溫度的冷卻食品和凍結(jié)食品在不同溫度的冷藏庫(kù)內(nèi)作短期或長(zhǎng)期的儲(chǔ)存。主要適用于肉類(lèi)和水產(chǎn)食品的儲(chǔ)存。低溫庫(kù)的溫度是在20℃以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲需要在20℃以下才不會(huì)變質(zhì)，如達(dá)不到20℃的海產(chǎn)品鮮味就截然不同。低溫庫(kù)的特點(diǎn)就是不定期逐步的將儀器放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到20℃，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求在18℃~23℃之間就是典型的低溫庫(kù)，但儲(chǔ)藏乳制品的冷飲的庫(kù)溫應(yīng)定在20℃~28℃。兩種不同的溫度需要兩種不同等級(jí)的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距一般來(lái)說(shuō)冷藏是將有此類(lèi)需求的食品，為了保持它要求的溫度儲(chǔ)存。因?yàn)椋瑴囟冉抵?5℃以下，食品凍結(jié)率較高，微生物和酶類(lèi)基本上停止了活動(dòng).生長(zhǎng)，氧化作用也非常緩慢。所以，食品可以?xún)?chǔ)藏較長(zhǎng)時(shí)間，并有較好的冷藏質(zhì)量。此外，冷藏食品還要求庫(kù)內(nèi)溫度要相當(dāng)穩(wěn)定，溫度較大的波動(dòng)會(huì)引起食物的腐敗變質(zhì)。冷庫(kù)建筑要防止水蒸氣的擴(kuò)散和空氣的滲透。室外空氣侵入時(shí)增加冷庫(kù)耗冷量，還帶入水分，水分凝結(jié)引起隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞，所以要設(shè)置防潮隔熱層使冷庫(kù)具有良好密封性和防潮隔汽性.冷庫(kù)的地基受低溫的影響，土壤中的水分易被凍結(jié)。因土壤凍結(jié)后體積膨脹，會(huì)引起地面破裂及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形。為此，低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外，隔熱層下還必須進(jìn)行處理，以防止土壤凍結(jié)。 ，一旦研制成功投入使用將徹底解放搬運(yùn)工的苦惱。

目前機(jī)器人搬運(yùn)工在正式投入使用前的真正技術(shù)障礙在于搬運(yùn)的重量和體積，以及搬運(yùn)的速度定位。機(jī)器人已經(jīng)在各大行業(yè)得到應(yīng)用，比如餐館、酒店、工廠(chǎng)制造等。現(xiàn)有的機(jī)器人服務(wù)往往只具備單一功能，如送餐機(jī)器人、掃地機(jī)器人、迎賓機(jī)器人、安防機(jī)器人等。     那么機(jī)器人能否替代人工進(jìn)行冷庫(kù)內(nèi)的搬運(yùn)操作呢？答案是肯定的。 

    目前無(wú)論春夏秋冬，冷庫(kù)貨物搬運(yùn)都是人工穿上厚厚的防寒服進(jìn)出冷庫(kù)，體驗(yàn)冰火兩重天的不爽滋味。溫差越大越要多穿防寒衣服，否則會(huì)凍出嚴(yán)重問(wèn)題。冷庫(kù)工人每天的工作內(nèi)容，就是不停地在冷庫(kù)里上貨和下貨，一般來(lái)說(shuō)一個(gè)班要工作8小時(shí)以上。很多人覺(jué)得大熱天在冷庫(kù)工作很舒服，其實(shí)這真的是大大的誤解。每次都會(huì)見(jiàn)到冷庫(kù)搬運(yùn)工穿著厚厚的防寒衣在冷庫(kù)里搬運(yùn)著一箱箱的產(chǎn)品，進(jìn)入冷庫(kù)寒氣逼人，出了冷庫(kù)熱浪熏天，如果溫度是零下15℃的話(huà)，那么與庫(kù)外溫度相差近50℃。真是一分鐘內(nèi)從酷暑進(jìn)入寒冬，感覺(jué)比汗流浹背更痛苦。在冰與火之間游走，這就是目前冷庫(kù)搬運(yùn)工的真實(shí)生活寫(xiě)照。由于冷庫(kù)物流的輪回周轉(zhuǎn)，這也是冷庫(kù)作業(yè)所必須的步驟。

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