冷庫工程的建設(shè)，在肉企中該如何發(fā)展？在中國的肉企老大是“雙匯”、“雨潤”、“金鑼”三家 ，現(xiàn)在由于豬肉價格的上漲，造成中國肉企的生產(chǎn)成本也跟著上漲，但是產(chǎn)品的價格確沒漲多少，于是盈利能力大大的下滑。企業(yè)的難以生存，直接影響到我國肉類冷庫工程的建設(shè)與發(fā)展。     最開始出現(xiàn)利潤下滑時，多數(shù)肉企都選擇涉獵金融、房地產(chǎn)等副業(yè)，以及發(fā)展肉類產(chǎn)業(yè)鏈來進行盈利補充。隨著生存越來越艱難，目前的肉企，都開始了海外布局、搶攤?cè)忸愲娚痰穆烦獭?nbsp;   拋開雨潤集團被炮轟的房地產(chǎn)副業(yè)，其實他轉(zhuǎn)型的方向是想做服務(wù)于肉企的冷庫倉儲與冷鏈物流提供商，這從2014年雨潤集團大規(guī)模建設(shè)冷庫，添置冷藏車可以看出。如果僅是發(fā)展肉類冷庫倉儲與冷鏈物流不失為一個好決策，是肉類冷庫冷鏈的好玩兒法。但雨潤涉獵太多，副業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈、上下游、電商，他一個也沒落下。然并卵，餅攤得太大容易收不回來，今年7月13日，雨潤食品作出盈利警告顯示，雨潤集團2015年上半年與上年度同期比較，純利由盈轉(zhuǎn)虧，預(yù)虧金額不少于7億港元。    相比，雙匯與金鑼更加穩(wěn)扎穩(wěn)打，但在行業(yè)不景氣的背景下，也開始走向“肉類電商”。今年5月，雙匯“萬家便利社區(qū)網(wǎng)絡(luò)購物平臺”正式上線，金鑼集團在今年6月份重啟電商，其定位是對

  

 冷庫制冷機組效率低的怎么辦？可以說當(dāng)我們的冷庫用久了，冷庫制冷機組的效率也會相應(yīng)的下降，特別是冬天的時候冷庫制冷機組還可能經(jīng)常停機呢？那今天就由小編來為大家講講這方面的問題。

     冷庫制冷機組效率低時， 我們可以用冷凝壓力控制器來解決。因為每種冷媒都有一個最佳蒸發(fā)溫度點，每一個溫度點對應(yīng)一個壓力，當(dāng)溫度低于冷媒的最佳蒸發(fā)溫度時，冷庫冷凝壓力控制器自動降低電機驅(qū)動電壓，減小風(fēng)速，使溫度上升，冷庫制冷機組壓力會穩(wěn)定在某個壓力值，反之皆然。   冷庫冷凝壓力控制器在2006年就已經(jīng)研發(fā)出來，之前一直在國外市場銷售。近年才開始在國內(nèi)推廣，于2010年批量生產(chǎn)，并通過國外知名企業(yè)多年的測試、使用和認(rèn)證，品質(zhì)性能穩(wěn)定，并先后通過CE、UL、CB等國外安全認(rèn)證，同時獲得國家專利證書。通過多個冷庫系統(tǒng)運行的現(xiàn)場數(shù)據(jù)顯示，冷庫冷凝壓力控制器除了能夠保證冷庫系統(tǒng)在寒冷的天氣正常運行，提升冷庫機組效率。還非常的節(jié)能節(jié)電，其節(jié)電量可以到30%以上。而且該款產(chǎn)品的價格非常親民，是冷庫制冷機組廠家和冷庫工程商及制冷壓縮機廠家的最佳拍檔。這款產(chǎn)品的維護也很簡單，而且就算其損壞也不會影響整個冷庫制冷系統(tǒng)的正常運行。    以上是中冷冷庫小編為您介紹了冷庫制冷機組效率低的怎么辦？不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。 目前的冷鮮肉市場進一步細(xì)分并進行冷鮮肉快速運營。在肉企積極改革傳統(tǒng)渠道過程中，電商已成為肉企的一個重要戰(zhàn)略高地。    但肉類電商不可避免地會遇到冷庫倉儲與冷鏈運輸問題，雙匯在電商項目發(fā)展上異常謹(jǐn)慎，一個關(guān)鍵因素是對食品安全風(fēng)險的擔(dān)心。目前肉類冷庫倉儲與冷鏈運輸還遠遠不能滿足需要，部分第三方小物流更沒法達到肉企標(biāo)準(zhǔn)。肉類生產(chǎn)需集中屠宰，低溫     組合冷庫如果不制冷了，我們應(yīng)該怎么辦？我們應(yīng)該先不要慌，要學(xué)會分析冷庫不制冷的原因，然后再一一的排除。那今天就由小編來講講應(yīng)該怎么分析怎么解決：    1、檢查電源：配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請檢查冷庫的專用閘是否失靈。    2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。    3、機器運轉(zhuǎn)時有異常的噪聲，請停機檢查，是否是振動引起或機械故障。配電箱里有異常的噪聲，這是交流接觸器發(fā)出的聲音，是由于接觸器的運動部件局部不靈活，請斷電后來回按一下接觸器的吸鐵即可消除噪聲。    4、制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導(dǎo)致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機器即可自動恢復(fù)運行。    5、合閘后冷庫配電箱沒有反應(yīng)，而三相電正常。請檢查零線，是否有220V電壓。冷庫的零部件(各種閥件、控制器)都已設(shè)定好，沒有用戶需要調(diào)節(jié)的零件。    6、冷庫內(nèi)照明燈不亮。請檢查開關(guān)是否失靈，燈泡是否損壞。檢查時要截斷電源，安裝燈罩時要注意燈的防水。    7、當(dāng)環(huán)境溫度過高時，制冷

在浙江省寧海縣龍海市場的冷庫前，市民馬先生正在用手機掃描一包冷凍雞肉包裝上的二維碼，他興奮地說：“買冷凍肉之前先掃一掃，知道它從哪里來的、流轉(zhuǎn)了幾家冷庫，也就放心了！”

據(jù)悉，今年，寧?？h市場監(jiān)管局依托“大數(shù)據(jù)”技術(shù)，根據(jù)冷庫經(jīng)營單位日常管理、行政處罰、行政移送等情況進行信用評級，將食品安全狀況優(yōu)秀的冷庫單位列入“紅色勉勵榜”，較差的列入“黃色警告榜”，嚴(yán)重違反食品安全的列入“黑色淘汰榜”，并適時予以公示，通過信用杠桿引導(dǎo)冷庫行業(yè)良性發(fā)展。同時，設(shè)計二維碼管理功能，冷庫經(jīng)營者在銷售的每批產(chǎn)品和散裝產(chǎn)品上粘貼經(jīng)營主體二維碼，監(jiān)管人員和消費者掃描包裝箱上的二維碼，就能追蹤食品源頭信息。一旦發(fā)現(xiàn)問題食品，監(jiān)管人員即可通過軟件反向追溯，及時鎖定同批次問題的食品去向，快速處置并發(fā)布預(yù)警。另外，針對轄區(qū)冷庫工程數(shù)量多、分布散、隱蔽性高等特點，該局還特別繪制了冷庫主體電子分布圖，涵蓋全縣冷庫的具體地址、聯(lián)系人、聯(lián)系方式等信息?！拔覀冊谌粘Ｑ膊闀r，通過點擊移動終端設(shè)備的電子分布圖，就能精確定位冷庫工程的地址，同時獲取翔實的監(jiān)管信息，在檢查時，又能實時錄入檢查結(jié)果，十分方便?！边@是基層所巡查人員的普遍評價。

截至目前，該縣已實現(xiàn)龍海、興寧等農(nóng)貿(mào)市場１０３家冷庫登記備案，并對冷庫日常管理、場所布局進行整改，促成市場內(nèi)部環(huán)境全面改善。

冷庫工程：

機運轉(zhuǎn)一段時間后，冷庫溫度未到設(shè)定值而制冷機提前停機。這是由于環(huán)境溫度升高而導(dǎo)致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉(zhuǎn)，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復(fù)位按扭，機器即可自動恢復(fù)運行。并檢查水冷凝器是否散熱良好。不可任意調(diào)節(jié)壓力控制器上設(shè)定值，否則壓力控制器起不到保護制冷機作用。    8、冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密，請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。    以上是中冷冷庫安裝小編為您介紹了幾點，不知道您了解多

  最近報道，冷庫里的700噸蘋果為何變壞了，導(dǎo)致商戶們損失了不少的金錢，這是在河南省駐馬店平輿縣出現(xiàn)的事情。

  據(jù)李先生報道，他是一名水果批發(fā)商，他和本地13家水果批發(fā)商在平輿縣冷鏈物流倉庫存放700噸蘋果，存放期為半年，剛存放一個多月，就接到冷庫老板通知，冷庫管道出現(xiàn)問題，讓各批發(fā)商出庫自己的蘋果。李先生和其他批發(fā)商到冷庫查看，發(fā)現(xiàn)大部分箱裝蘋果已變質(zhì)。  12月5日，記者隨李先生來到平輿縣冷鏈物流倉庫。倉庫院內(nèi)西側(cè)的冷庫門上貼有通知，通知內(nèi)容為：“儲戶你好，因冷庫機及管道出現(xiàn)故障，無法正常工作，即日起，凡在本冷庫存放蘋果的客戶，一周內(nèi)必須出庫完畢，否則后果自負(fù)。 ”落款日期是2015年11月20日?！澳銈兛纯催@蘋果是什么顏色？變質(zhì)到什么程度了？”一位丁姓經(jīng)銷商掰開手中的蘋果說。  據(jù)李先生介紹，他們共在此存放700噸蘋果，價值300多萬元。  記者詢問幾名冷庫的工作人員，他們均說不知道老板的聯(lián)系方式。記者從一張名片上找到該冷庫老板宋天真的電話號碼。宋天真說，他在鄭州治病。關(guān)于700噸蘋果在冷庫變質(zhì)的問題和如何賠償水果批發(fā) 商，等他回來再說。  12月7日下午，記者再次與宋天真取得聯(lián)系。他說：“事情經(jīng)過并不像水果批發(fā)商說的那樣。因為這件事，我都?xì)獠×恕＜热荒阋私馇闆r，我也倒倒苦水?！?p>宋天真說，發(fā)現(xiàn)冷庫管道出現(xiàn)問題后，他及時通知了客戶，希望他們一周內(nèi)將蘋果運走。部分商戶很理解，拉走了幾千件蘋果。冷庫對沒有變質(zhì)的蘋果都給予了每噸600元的補償，變質(zhì)的蘋果按照每斤2.50元賠償，免收代存費。個別客戶沒有誠意，故意起哄、搗亂，讓幾個老年人住進冷庫辦公室，擾亂冷庫正常工作。為了減少客戶的損失，他已做到仁至義盡，但個別批發(fā)商因為今年冬季水果市場行情不好，想趁機轉(zhuǎn)移風(fēng)險。

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   冷庫：

少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國的冷庫行業(yè)發(fā)展做出貢獻。     冷庫： 保鮮。冷鮮肉類必須從屠宰后清洗、包裝、集裝到庫、車輛運輸、超市冷庫、超市冷柜全程保持04℃，而冷凍肉類是零下18℃左右。依照目前冷庫工程建設(shè)的發(fā)展速度，也許很快就能滿足肉企需求。這時候的肉企，與冷庫工程的建設(shè)連接更加緊密，許多肉企開始自己建設(shè)冷庫倉儲與冷鏈工程建

                                                                      

 冷庫里發(fā)生爆炸案頻繁發(fā)生，這次是在河南省焦作市的一個冷庫的聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引起的著火，又給我們一個很好的教訓(xùn)。

 2015年的11月21日，中午10點多，焦作市中站區(qū)一處冷庫廠房突發(fā)大火。中午1點鐘，記者趕到現(xiàn)場時，依然是濃煙滾滾。 據(jù)消息報道：這處廠房是焦作潤生食品廠的冷庫，正處在裝修期間。今天早上，他們在隔壁房間進行裝修時，突然聽到劇烈的爆炸聲，工人們就都跑了出來。  那么是什么原因引起的爆炸呢？據(jù)工人講爆炸的就是下面這種桶裝的聚氨酯，俗稱發(fā)泡劑 。爆炸發(fā)生后，鐵桶正好飛到了對面的臨時房中，又將臨時房引燃。當(dāng)時臨時房里還有個工人在做飯，可能受傷了。  現(xiàn)場記者看到，臨時房的明火已經(jīng)被撲滅，但是著火的冷庫情況不明 ，從遠處看，不斷有濃煙冒出。施工方負(fù)責(zé)人介紹，冷庫的屋頂用的是擠塑板，跟彩鋼板差不多，所以明火都在擠塑板的里面，不好撲滅 。這名負(fù)責(zé)人還說，起火原因很可能是冷庫屋里的配電盤著火引起。  由于著火時冷庫里存有七八十桶聚氨酯，為了避免火勢蔓延，消防官兵正帶著工人 ，準(zhǔn)備將各個房屋之間的通道全部堵上。  據(jù)了解，一年前這個冷庫就已經(jīng)被叫停。如今為何開工建設(shè)，相關(guān)部門已經(jīng)介入調(diào)查。截至下午三點鐘，記者離開時，救援工作仍在進行中。

  冷庫聚氨酯發(fā)泡劑爆炸引發(fā)河南焦作大火，通過這次事件我們更應(yīng)該要注意日常生活中的危險物品，時刻做好消防工作，這樣就能避免一些不必要的安全事故發(fā)生。

 

設(shè)，這也是肉類冷庫工程建設(shè)的又一玩法。    國內(nèi)豬肉價格上漲抑制了很大的需求，進口肉因價格便宜成為最好的替代品。所以，不少肉企選擇布局境外。上海梅林9月15日發(fā)布的公告，上海梅林?jǐn)M以全資子公司上海梅林（香港）有限公司作為收購主體，以現(xiàn)金對擬購買資產(chǎn)銀蕨牧場牛肉有限公司（SilverFernFarmsBeefLimited）進行增資，增資后與其原股東銀蕨牧場有限公司將各持50%股份。無獨有偶，山東最大肉企得利斯也在9月15日公告稱，公司停牌原因系該公司正在籌劃通過增資及受讓股權(quán)的方式收購澳大利亞大型牛肉生產(chǎn)銷售集團YolarnoPtyLtd公司相關(guān)股權(quán)。他們，都在下一盤很大的棋。冷庫工程的建設(shè)在這里的玩法，就需要海陸空冷鏈運輸聯(lián)合了。

     冷庫工程的建設(shè)與中國肉企的發(fā)展密切相連，只有冷庫工程的建設(shè)做好了，才能為肉類產(chǎn)品提供更好的保障。

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