冷庫(kù)里儲(chǔ)存金槍魚是有一些方式方法的，如果儲(chǔ)存的的細(xì)節(jié)沒有做好，可能會(huì)導(dǎo)致冷庫(kù)里的金槍魚鮮味流失，更嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致金槍魚變壞。那我們來(lái)看看冷庫(kù)里應(yīng)該怎么來(lái)儲(chǔ)藏金槍魚吧！

   1、冰凍冷庫(kù)保鮮法：這是一種常見而又簡(jiǎn)單易行的冷庫(kù)保鮮方法，除了用碎冰外，一般還可在制冰時(shí)加入3～7%的NaCl，適量山梨醇和復(fù)合食品磷酸鹽，將魚洗凈切成3～5cm厚的魚片，放入塑料薄膜袋內(nèi)，然后按層魚層冰的形式放入塑料框內(nèi)于2～4℃冷庫(kù)中存放，對(duì)小型金槍魚也可不切片，直接覆蓋碎冰，用這種方法一般可使金槍魚的保鮮期達(dá)到40天。        2、微凍冷庫(kù)保鮮：將3～5cm厚的金槍魚魚片于1～3℃條件下進(jìn)行微凍保鮮，一般可保鮮8～10天，肉的色澤和風(fēng)味不變，可供作生魚片用。        3、冷庫(kù)凍結(jié)法：由于金槍魚肌紅蛋白的氧化速度比哺乳動(dòng)物快1～3倍，而且溫度影響特別明顯，為了使金槍魚在長(zhǎng)期貯藏中保持其肉的色澤、肉味和口感不變，一般采用凍結(jié)貯藏，隨著人們對(duì)品質(zhì)要求的提高和技術(shù)的進(jìn)步，冷庫(kù)的溫度也越來(lái)越低，由18℃到60℃都可以實(shí)現(xiàn)，據(jù)報(bào)道，在6個(gè)月的凍藏   這幾年，冷庫(kù)冷凍食品已越來(lái)越多地走進(jìn)普通百姓的生活，速凍水產(chǎn)品、速凍畜禽肉、各種速凍蔬菜及速凍調(diào)理食品對(duì)人們已不再陌生。冷庫(kù)冷凍食品成了餐桌上的新寵，那么，如何選購(gòu)放心的“冷庫(kù)冷凍食品”呢？食堂承包總結(jié)出以下幾點(diǎn)：   1、要看貯藏條件。消費(fèi)者可查看經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的冷凍、冷藏設(shè)施是否完好并正常運(yùn)轉(zhuǎn)，如不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或指示溫度同食品貯存條件不符，或者是需冷庫(kù)低溫貯藏的食品，在常溫下堆放出售，都不要選購(gòu)。消費(fèi)者應(yīng)盡量到正規(guī)購(gòu)物場(chǎng)所，購(gòu)買知名品牌的冷庫(kù)食品。  2．看生產(chǎn)日期、保質(zhì)期：越接近保質(zhì)  水果在冷庫(kù)里應(yīng)該怎么儲(chǔ)存？我們應(yīng)該注意些什么才能讓水果在冷庫(kù)里儲(chǔ)存的更久，更新鮮，只有掌握了正確的操作方法才能更好的去儲(chǔ)存水果，那接下來(lái)就由中冷小編帶大家看看應(yīng)該注意的事項(xiàng)有哪些？  水果入冷庫(kù)前要做好消毒處理：在水果放入水果保鮮冷庫(kù)之前冷庫(kù)要經(jīng)過消毒處理，消毒使用的是硫磺，一般情況下一公斤的硫磺可以用于100立方的消毒，然后使用鋸末點(diǎn)燃封閉門窗兩天時(shí)間內(nèi)不要打開門窗，每次水果的入冷庫(kù)量不宜太大，每天進(jìn)貨量有10%左右就好了；  水果入冷庫(kù)前的篩選：水果放入水果保鮮冷庫(kù)前要進(jìn)行篩選，將腐爛、有傷的水果進(jìn)行篩選出來(lái)，避免引起大量的腐爛，變質(zhì)，太大、太小的水果也不能放進(jìn)保鮮冷庫(kù)，過大或者是過小都會(huì)導(dǎo)致腐爛變質(zhì)。盡量使水果入庫(kù)時(shí)間的選擇：  將挑選好的水果先進(jìn)行預(yù)冷然后運(yùn)進(jìn)保鮮冷庫(kù)里面，挑選好的水果在陰涼、干燥的地面放置一夜，在天亮之前搬至庫(kù)內(nèi)，如果想要長(zhǎng)期儲(chǔ)藏經(jīng)蘋果使用保鮮袋分批盛裝，將裝好的水果輕輕地?cái)[放到水果冷庫(kù)內(nèi)，但是嚴(yán)謹(jǐn)大量的堆垛，動(dòng)作要輕，避免在搬運(yùn)的過程中導(dǎo)致水果碰、撞傷；  水果入庫(kù)后的日常保養(yǎng)、管理：幾時(shí)檢查冷庫(kù)內(nèi)的溫、濕度嚴(yán)格的控制冷庫(kù)庫(kù)內(nèi)的溫濕度，及時(shí)排除冷庫(kù)內(nèi)的不良?xì)怏w要針對(duì)不同的水果對(duì)儲(chǔ)藏環(huán)境要求的不同調(diào)節(jié)冷庫(kù)的庫(kù)溫及濕度，如果長(zhǎng)期的干燥會(huì)影響到水果的色澤，就考慮使用加濕器來(lái)調(diào)整冷庫(kù)內(nèi)的濕度；  水果出冷庫(kù)時(shí)的注意事項(xiàng)：跟入冷庫(kù)是同一個(gè)道理，在出庫(kù)的時(shí)候也要逐步的進(jìn)行適應(yīng)。避免直接出庫(kù)導(dǎo)致水果表面凝結(jié)水珠，避免顏色發(fā)暗，避免變軟影響口感，導(dǎo)致腐爛。升溫溫度以每次高出果溫2～4℃為宜，相對(duì)濕度75％～80％。當(dāng)溫度升至與外界溫度相差4～5℃時(shí)即可出冷庫(kù)。  以上是介紹了水果在冷庫(kù)里應(yīng)該怎么儲(chǔ)存，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫(kù)你您身邊的冷庫(kù)制造專家！ 期的食品易出現(xiàn)問題。冷庫(kù)冷凍食品應(yīng)在18℃以下的冷庫(kù)中冷藏，否則容易變質(zhì)；冷庫(kù)冷凍食品存放時(shí)間過長(zhǎng)也容易變質(zhì)；因?yàn)?，食品中的蛋白質(zhì)可分解產(chǎn)生“可溶性毒蛋白”、“胺類”、“惡臭素”等，而這些毒素即便高溫加熱也很難被破壞，人食用后會(huì)造成胃腸道感染。專家提醒，冷凍時(shí)間超過兩個(gè)月的食品盡量不要食用。    3．看標(biāo)簽：標(biāo)簽上是否有食品名稱、配料表、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家、貯存條件、食用方法等。專家提醒市民在購(gòu)買冷庫(kù)冷凍食品時(shí)盡量選擇知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品。    4．看包裝：包裝袋上的結(jié)晶霜潔白發(fā)亮，食品冷凍堅(jiān)硬，應(yīng)該是保存良好的；包裝袋破損的食品易被細(xì)菌污染；同時(shí)還要注意，看包裝袋內(nèi)食品有無(wú)霉點(diǎn)和干燥現(xiàn)象，如果袋內(nèi)食品部分發(fā)白，多是由于溫度變化太大，水分散失而干燥，嚴(yán)重的變成焦黃色。    此外，買回冷庫(kù)冷凍食品后一定要盡快把它放進(jìn)冰箱的冷凍室，如果已經(jīng)完全化開最好馬上食用，因?yàn)槔鋷?kù)冷凍食品充分溶解后再上凍對(duì)食品本身非常不好，對(duì)人體也有弊無(wú)利。   以上是中冷冷庫(kù)安裝小編為您冷凍食品的選購(gòu)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。中冷冷庫(kù)您身邊的冷庫(kù)制造專家！&nb

     二手冷庫(kù)壓縮機(jī)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)不制冷方面的問題，二手的相對(duì)來(lái)說要便宜很多，但是它的維護(hù)就要頻繁許多。那當(dāng)出現(xiàn)不冷庫(kù)壓縮機(jī)不制冷時(shí)我們應(yīng)該怎么辦呢？

   　　通常，冷庫(kù)制冷壓縮機(jī)被看成是制冷系統(tǒng)的心臟，它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)帶動(dòng)活塞對(duì)其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動(dòng)力。而在冷庫(kù)壓縮機(jī)的諸多常見故障當(dāng)中，排氣量不足是壓縮機(jī)最容易出現(xiàn)的故障之一。1.冷庫(kù)壓縮機(jī)轉(zhuǎn)速降低使排氣量降低。空氣壓縮機(jī)使用不當(dāng)，因空氣壓縮機(jī)的排氣量是按一定的海拔高度、吸氣溫度和濕度設(shè)計(jì)的，當(dāng)把它使用在超過上述標(biāo)準(zhǔn)的高原上時(shí)，吸氣壓力降低等，排氣量必然降低。2.冷庫(kù)壓縮機(jī)吸、排氣閥的故障。氣閥的閥座與閥片間掉入金屬碎片或其它雜物，導(dǎo)致關(guān)閉不嚴(yán)，形成漏氣。這不僅影響排氣量，而且還影響間級(jí)壓力和溫度的變化 ;這種問題的出現(xiàn)可能是由于一是制造質(zhì)量問題，如閥片翹曲等，第二是由于閥座與閥片磨損嚴(yán)重而形成漏氣。3.填料函不嚴(yán)，產(chǎn)生漏氣使氣量降低。其原因首先是填料函本身制造時(shí)不合要求;其次可能是由于在冷庫(kù)安裝時(shí)，活塞桿與填料函中心對(duì)中不好，產(chǎn)生磨損、拉傷等造成漏氣;一般在填料函處加注潤(rùn)滑油，它能起到潤(rùn)滑、密封、冷卻的作用。4.進(jìn)氣濾清器的故障。積垢堵塞，使排氣量減少;吸氣管太長(zhǎng)，管徑太小，致使吸氣阻力增大影響了氣量，要定期清洗濾清器。    以上是冷庫(kù)壓縮機(jī)檢修的一些方法，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。       廣州冷庫(kù)安裝公司哪家好： sp;  本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯：   冷庫(kù)安裝： 周期中， 日前，有一個(gè)冷庫(kù)位于浙江省寧波市江東區(qū)樟樹街南側(cè)、蘭亭路東西兩側(cè)（天賜家園小區(qū)以南）占地10畝的違法建筑被拆除。

占地10畝的違法建筑區(qū)域有兩幢樓房，其中一幢用作海鮮冷庫(kù)，建筑面積1370平方米；另一幢有三層，建筑面積3990平方米，一樓是9家店面房，二樓和三樓容納了128間單身公寓。

拆除現(xiàn)場(chǎng)，所有建筑物已騰空，聽著挖掘機(jī)進(jìn)入工地發(fā)出隆隆作業(yè)聲，工作人員露出了欣慰的笑容，因?yàn)檫@意味著又一場(chǎng)鬧市區(qū)拆違攻堅(jiān)戰(zhàn)取得了階段性勝利。如果算上今年8月份拆除的毗鄰該地塊占地11畝“垃圾場(chǎng)”和9月份拆除的毗鄰該地塊占地4畝“汽修廠和一幢店面房”，該區(qū)域已累計(jì)拆除了占地25畝的違法建筑。今年是“三改一拆”的第三年。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，三年來(lái)，江東區(qū)已經(jīng)累計(jì)拆除違法建筑面積170.8萬(wàn)平方米；累計(jì)進(jìn)行舊住宅區(qū)、城中村、舊廠區(qū)改造建筑面積196.5萬(wàn)平方米。為順利推進(jìn)該冷庫(kù)工程地塊拆違工作，“三改一拆”辦工作人員約談當(dāng)事人，向所有經(jīng)營(yíng)戶、租戶發(fā)放冷庫(kù)工程拆違公告和停水、停電通告，挨家挨戶上門做好勸離工作。 高鐵肌紅蛋白的生成率在35℃凍藏時(shí)比18℃凍藏低33%左右，而比78v凍藏僅高2%，而能耗卻低得多，因此，根據(jù)國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的情況，建議采用35℃凍藏。假如要進(jìn)一步延長(zhǎng)保藏期，則需要更低的凍藏溫度。此外，還必須注意，金槍魚在冷庫(kù)中還必須快速通過4℃到7℃    前些日子是棲霞市老板把冷庫(kù)里的蘋果賣了跑人，果農(nóng)的一分錢都收不到。這次又是發(fā)生在棲霞市，這次是冷庫(kù)里的蘋果被別人撬掉庫(kù)門搶光，老板卻不見蹤影。   11月17日凌晨山東煙臺(tái)棲霞市寺口鎮(zhèn)一大型冷庫(kù)遭哄搶，五六百戶果農(nóng)兩年里存放的蘋果被搶空。   據(jù)稱，今天凌晨一點(diǎn)多，一群人開著大貨車來(lái)到棲霞國(guó)御冷庫(kù)，撬開冷庫(kù)大門后便哄搶，一直持續(xù)到凌晨四點(diǎn)，期間果農(nóng)并不能攔住他們，而冷庫(kù)老板也未現(xiàn)身。   據(jù)介紹，國(guó)御冷庫(kù)為棲霞市寺口鎮(zhèn)一較大冷庫(kù)，附近果農(nóng)都將蘋果儲(chǔ)存于此。果農(nóng)柳阿姨說，冷庫(kù)里存放的是兩年的蘋果，“這損失太大了，單我們家就損失了100多筐蘋果。”   冷庫(kù)里的蘋果被搶空是由于老板欠別人的錢沒有還而導(dǎo)致的債務(wù)糾紛，讓果農(nóng)的利益受到了損失，警方已答應(yīng)將盡快處理這件事情，盡量減少果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)損失。

 &  東莞冷庫(kù)安裝公司在做好自己的工程后，對(duì)冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝售后服務(wù)有以下的七點(diǎn)需要執(zhí)行： （1）嚴(yán)格按冷庫(kù)安裝程序及操作規(guī)程設(shè)計(jì)安裝，確保設(shè)計(jì)安裝質(zhì)量。（2）要堅(jiān)決不用偽劣的零配件，把質(zhì)量關(guān)監(jiān)管好。           

（3）服務(wù)熱線24小時(shí)有人值班，24小時(shí)內(nèi)做出回應(yīng)。設(shè)計(jì)安裝車間及前具節(jié)假日和周六日不休息，保證用戶隨到隨修；建立上門設(shè)計(jì)安裝制度；及時(shí)成立搶修小組，可隨時(shí)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)搶修。

（4）收費(fèi)方面嚴(yán)格執(zhí)行市物價(jià)局和我公司《設(shè)計(jì)安裝收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)》，更換舊件返還給客戶，不夸大故障，杜絕亂收費(fèi)。（5）外地顧客遠(yuǎn)程故障判斷技術(shù)故障解答，需要郵遞配件迅速辦理。外地客戶自行送修的我們會(huì)加急,為您的機(jī)器排除故障，當(dāng)天加急完成設(shè)計(jì)安裝。（6）經(jīng)我中心設(shè)計(jì)安裝的機(jī)器一律實(shí)行保修，保修期為三個(gè)月，在保修期內(nèi)如因設(shè)計(jì)安裝質(zhì)量或更換配件質(zhì)量出現(xiàn)問題，我中心負(fù)責(zé)返修。（7）客戶在我中心設(shè)計(jì)安裝過機(jī)器，可憑收費(fèi)單據(jù)及保修單在我公司再次設(shè)計(jì)安裝此機(jī)器時(shí)，享受設(shè)計(jì)安裝費(fèi)半價(jià)待遇，最后就是要做好定期的上門回訪跟蹤服務(wù)。 以上是中冷冷庫(kù)安裝小編為您介紹了幾點(diǎn)，不知道您了解多少，如果您還有其他疑問歡迎致電中冷冷凍！中冷冷凍作為冷庫(kù)行業(yè)的知名品牌，一直專注于制冷領(lǐng)域。憑借在制冷領(lǐng)域的專業(yè)水平和成熟技術(shù)，在行業(yè)迅速崛起。希望與業(yè)界各方一起努力，為中國(guó)的冷庫(kù)行業(yè)發(fā)展做出貢獻(xiàn)。 nbsp;

  冷庫(kù)是用來(lái)冷凍食品、藥品、電子產(chǎn)品等低溫儲(chǔ)存的地方，但是經(jīng)常有人不小心還會(huì)鎖在冷庫(kù)里面呢。這就要求我們平時(shí)在冷庫(kù)工作盡量要幾個(gè)人，如果真的鎖在里面，外面有沒人是很危險(xiǎn)的，因?yàn)槔鋷?kù)里的溫度很低不適合人久留。

  有一個(gè)真實(shí)的故事。一位女士在一家肉類冷庫(kù)加工廠工作。有一天，當(dāng)她完成所有工作安排，走進(jìn)冷庫(kù)例行檢查，突然，一個(gè)不幸的時(shí)刻，門意外關(guān)上了，她被鎖在冷庫(kù)里面，淹沒在人們的視線中。雖然她竭盡全力地尖叫著，敲打著，她的哭聲卻沒有人能夠聽到。  這個(gè)時(shí)候大部分工人都已經(jīng)下班了，在冰冷的冷庫(kù)房間里，沒有人能夠聽到里面發(fā)生的事。五個(gè)小時(shí)后，當(dāng)她頻臨死亡的邊緣，工廠保安最終打開了那門，奇跡般地救了她。   后來(lái)她問保安，他怎么會(huì)去開冷庫(kù)門？這不是他的日常工作。他解釋說：“我在這家肉類冷庫(kù)加工工作了35年，每天都有幾百名工人進(jìn)進(jìn)出出，但你是唯一一位每天早晨上班向我問好，晚上下班跟我道別的人。許多人視我為透明看不見的。今天，你像往常一樣來(lái)上班，跟我問聲“你好”；但下班后，我卻沒聽到你跟我說“再見，明天見”。  于是，我決定去肉類冷庫(kù)加工廠里面看看。我期待你的“嗨”和“再見”，因?yàn)檫@話提醒我，我是誰(shuí)，使我非常開心。沒聽到你的告別，我知道可能發(fā)生了一些事。這就是為什么我在肉類冷庫(kù)加工廠每個(gè)角落尋找你。  一名女工被鎖在冷庫(kù)里，沒想到是“禮貌問候”救了她。所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)尊重別人，對(duì)每個(gè)人都充滿愛心，讓自己與別人都活在愛的世界里，說不定有一天你在危難的時(shí)候別人也會(huì)幫到你！

   

溫度段，否則肌肉也易變色，還可能導(dǎo)致金槍魚原來(lái)的鮮味流失掉。    本文由東莞中冷冷庫(kù)公司整理編輯    中冷冷庫(kù)： 冷庫(kù)安裝 http://wxcqt.cn