2．2．必須遠(yuǎn)離噪聲敏感區(qū)，同時機(jī)組要有足夠的支撐和減震措施，防止噪聲傳入建筑物（參照麥當(dāng)勞餐廳建筑標(biāo)準(zhǔn)化有關(guān)條款）。冷卻設(shè)備負(fù)荷和機(jī)械負(fù)荷的計算① 圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量② 貨物熱流量③ 1．1．不能放置在蒸氣、熱氣和排油煙氣附近。冷庫建造 冷間內(nèi)通風(fēng)換氣熱流量④ 電動機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)熱流量⑤&n 麥當(dāng)勞餐廳冷庫由冷庫建造和冷庫建造組成。其庫溫分別是：凍庫0 ~ -10°F（-18 ~ -24°C），藏庫34 ~ 38°F（1 ~ 3°C）。冷庫建造bsp;操作熱流量這些熱量都要通過循環(huán)于冷卻設(shè)備中的制冷劑(或載冷劑)吸收而移出庫外。為了使所配備的制冷裝置在任何情況下都能確保所規(guī)定的庫溫條件，需要考慮冷間各 因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。冷庫建造種熱流量的特性，例如圍護(hù)結(jié)構(gòu)熱流量引起的制冷負(fù)荷小，、冷間內(nèi)通風(fēng)換氣熱 高于地面150mm以上的混凝土平臺或鋼構(gòu)平臺，均可作合適的室外機(jī)組基座。在寒帶地區(qū)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)啬曜畲蠼笛┝浚紤]設(shè)備放置平臺高度，高于地面的基座可以防止地面的水分、雪和風(fēng)帶物的侵害?；c機(jī)組底盤之間應(yīng)墊上減震塊。擰緊固定螺栓之前。應(yīng)再次檢查機(jī)組的水平。冷庫建造流量引起的制冷負(fù)荷。，隨季節(jié)和晝夜大氣的溫、濕度變化而變化，貨物熱流量與食品貨物的品種、數(shù)量以及季節(jié)冷加工方法有關(guān)，電動機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)的熱流量中操作熱流量，受操作管理合理程度的影響。所以應(yīng)當(dāng)考慮具休情況，分別求出冷卻設(shè)備負(fù)荷來選配冷間冷 因機(jī)組重量緣故，在安裝前，應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。冷庫建造卻設(shè)備和求.出機(jī)械負(fù)荷來選配壓縮機(jī)。 1.冷卻設(shè)備負(fù)荷  中冷的優(yōu)秀，源于認(rèn)真和敬業(yè)   冷卻設(shè)備負(fù)荷是作為選擇冷間冷卻設(shè)備(冷卻排管或冷風(fēng)機(jī))所需要能量的依據(jù)。對于某一冷間的冷卻設(shè)備負(fù)荷一般是.由上述五個方面的熱流量所組成由于食品在凍結(jié)或冷卻加工過程中貨物熱流量。是隨時間變化的，有時大于整個冷加工過程的平均制冷負(fù)荷，有時也小于其平均制冷負(fù)荷。例如，原商業(yè)部設(shè)計院對豬白條肉在凍結(jié)過程中制冷負(fù)荷的測 麥當(dāng)勞餐廳冷庫由冷庫建造和冷庫建造組成。其庫溫分別是：凍庫0 ~ -10°F（-18 ~ -24°C），藏庫34 ~ 38

°F（1 ~ 3°C）。冷庫建造定得知:凍結(jié)過程的第二階段(即食品的等溫凍結(jié)階段)中豬白條肉單位時間釋放的熱量要比凍結(jié)全過程的平均制冷負(fù)荷約大1.2一1.4倍。又如，果品或蔬菜在冷卻過程

中，由于冷卻初期食品呼吸熱較大 1．1．不能放置在蒸氣、熱氣和排油煙氣附近。冷庫建造，使得食品冷卻初期單位時間放出的熱量大于整個冷卻過程的食品平均制冷負(fù)荷。因此，在確定冷卻間、凍結(jié)間等冷卻設(shè)備負(fù)荷時，為了使冷卻設(shè)備的能力適應(yīng)冷卻或凍結(jié)過程中某個階段較大制冷負(fù)荷的需要，應(yīng)對貨物熱流量乘以負(fù)荷系數(shù)。  2.機(jī)械負(fù)荷機(jī)械負(fù)荷不同于冷間冷卻設(shè)備負(fù)荷，因為冷卻設(shè)備負(fù)荷是按最不利的生產(chǎn)條件計算的，而在 并排放置設(shè)備之間的最小距離為最大設(shè)備的寬度。冷庫建造實際生產(chǎn)中各種最不利的因素同時出現(xiàn)的概率很小。如最大值出現(xiàn)在夏季，而有的最大值隨食品冷加工品種不同出現(xiàn)在不同的季節(jié)。因此，計算機(jī)械負(fù)荷時應(yīng)對各種熱量加以修正，使其既滿足冷庫全年生產(chǎn)的 為使空氣流通和便于維修，設(shè)備各側(cè)距離或障礙均不應(yīng)小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應(yīng)注意留有足夠的空間，以便打開機(jī)殼進(jìn)行維護(hù)工作。不許有頭頂障礙。如果設(shè)備放置區(qū)三面有墻，設(shè)備需按井內(nèi)設(shè)備安裝法安裝。冷庫建造要求又要充分考慮冷庫常年經(jīng)營費(fèi)用，為選擇制冷壓縮機(jī)和設(shè)備提供可靠的理論依據(jù)。冷庫建造 http://wxcqt.cn