在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂?shù)慕ㄖ嫾幚? 為使空氣流通和便于維修，設備各側距離或障礙均不應小于“W”的距離。如可能，最好增大該距離。還應注意留有足夠的空間，以便打開機殼進行維護工作。不許有頭頂障礙。如果設備放置區(qū)三面有墻，設備需按井內設備安裝法安裝。深圳冷庫好（冷凝器機組與吹風冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。 1.選用冷庫裝置需注意的問題    食品冷庫裝置的種類很多，選用時需考慮以下四方面的要求。&nbs 在北方地區(qū)屋頂都有防凍保溫層，因而支承機組的槽鋼與屋頂?shù)慕ㄖ嫾幚砗茫ɡ淠鳈C組與吹風冷式蒸發(fā)器的垂直距離不能超過30米即100英尺，否則造成制冷效率降低，缺潤滑油而損壞壓縮機），要牢固可靠。p;   (1)可 3．3． 建議安裝在走廊，公用事業(yè)區(qū)，休息室及對聲音要求不太高的其它輔助區(qū)。如果對噪聲有特別要求， 因機組重量緣故，在安裝前，應由建筑工程師進行承重結構分析。屋頂安裝的制冷機組應水平安裝在能夠支承制冷機組重量的槽鋼上。深圳冷庫就要因地制宜設置隔音間，但要慎重考慮新風的補充和熱氣的排放?？啃岳鋷煅b置是整個冷凍食品生產線上最關鍵的設備，一般連續(xù)式生產線上只有一套冷庫裝置.故它工作的可靠性是非常重要的?？煽啃灾饕侵咐鋷煅b且能在長時間內連續(xù)、安全地工作。制冷 氣流流動方向距障礙物應增到“2W”。如果設備頂在很多行業(yè)內，都容易存在職業(yè)倦怠，在冷庫工程建造行業(yè)里也有這種情況，一般重復的事情做多了都會產生這種情況。冷庫工程的建造工作大多都是大同小異的，中冷制冷秉承著重復的事情認真做的態(tài)度，一直把冷庫工程建造的質量和客戶的利益放在先要位置，致力于建造高品質高標準的冷庫工程。冷藏庫部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高到井頂。這是最低要求。系統(tǒng)的設計、各種電氣、機械傳動部件的制造，都要有一定的安全系數(shù).所 電器系統(tǒng)采用國際名廠生產的優(yōu)良產品，如日本富士公司的電氣產品、法國梅蘭日蘭零件等，經優(yōu)化設計而成。深圳冷庫用材料要能長期經受惡劣環(huán)境條件而不會損壞。    (2)衛(wèi)生要求食品冷庫裝置的清潔、衛(wèi)生，與工作可靠性同樣重要。與凍品有接觸的部件要用耐腐蝕、對食品安全的材料。要有手動或自動化的清洗系統(tǒng)，這對冷庫熱食品或半熟食品尤為重要。    (3)凍品質最這與食品在冷庫過程中的物理變化、微生物的影響及各種化學因素有關，這些與冷庫溫度與冷庫速度更為密切.冷 電器系統(tǒng)采用國際名廠生產的優(yōu)良產品，如日本富士公司的電氣產品、法國梅蘭日蘭零件等，經優(yōu)化設計而成。深圳冷庫庫速度慢、形成冰晶較大?？焖倮鋷靹t形成冰晶小，解凍時對食品細胞壁的損傷、汁液流失均會減少·從而對食品的質地與口味的影響不明顯。故應按照被凍食品的要求來選擇快速冷庫，中速冷庫或慢速冷庫設備。    (4)經濟性冷庫裝置是食品冷加工生產線上投資最大的設備之一，但是冷庫電耗費用僅占總費用的3%-5%，包裝費用有時要比冷庫費用大好幾倍。在選擇冷庫裝置時.要考慮凍品在冷庫過程中的重量損失。這一損失一般與冷庫費用相等.這對冷庫價值低廉的蔬菜類食品.如青豌豆、刀豆等的影響不明顯，但對冷庫珍貴的水產品時。冷庫過程中的重量損失就很重要.冷庫過程中的重尾損失，由機械損傷與脫水損失兩部分所組 高于地面150mm以上的混凝土平臺或鋼構平臺，均可作合適的室外機組基座。在寒帶地區(qū)應結合當?shù)啬曜畲蠼笛┝?，考慮設備放置平臺高度，高于 氣

流流動方向距障礙物應增到“2W”。如果設備頂部不與井頂水平，需用排氣錐或排氣管，將排氣升高到井頂。這是最低要求。地面的基座可以防止地面的水分、雪和風帶物的侵害。基座與機組底盤之間應墊上減震塊。擰緊固定螺栓之前。應再次檢查機組的水平。深圳冷庫成。

機械扭傷是指冷庫過程中，凍品跌落在地上?？萁Y在傳送帶上、或凍品互相枯結、擠傷等引起的脫水損失是指冷庫過程中.食品中的水分蒸發(fā).或冰晶升華.造成食品的重量減少.這些與冷庫裝置的類型有密切關系.選用時也需很好考慮.深圳冷庫 http://wxcqt.cn