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中冷動態(tài)_商業(yè)冷庫、冷凍陳列柜的結(jié)構(gòu)及應(yīng)用_專業(yè)冷庫設(shè)計(jì)安裝來源:中冷制冷 發(fā)布時(shí)間:2018-07-19 點(diǎn)擊:545 次1.貨架式陳列柜 貨架陳列柜又稱壁式陳 冷庫由冷庫保溫本體和制冷系統(tǒng)組成。制冷系統(tǒng)又由風(fēng)冷式冷凝器 1.1.不能放置在蒸氣、熱氣和排油煙氣附近。廣東冷庫,風(fēng)冷式蒸發(fā)器,電氣控制組成。廣東冷庫列柜,常沿超市墻壁放 麥當(dāng)勞餐廳冷庫由廣東冷庫和廣東冷庫組成。其庫溫分別是:凍庫0 ~ -10°F(-18 ~ -24°C),藏庫34 ~ 38°F(1 ~ 3°C)。廣東冷庫置。為滿足商品陳列展示需求和顧客選購的方便,貨架式陳列柜又分為開式和閉式。 (1)開式貨架式陳列拒其正面敞開,柜頂緣下端至地面高度1.8m左右,加上寬闊的開口,顧客可方便選擇柜內(nèi)食品而無壓迫感。貨架內(nèi)的食品在冷風(fēng)幕的作用下,實(shí)現(xiàn)低溫貯存和展示。新型貨架式陳列柜采用了兩層,甚至三層冷風(fēng)幕,更有效地保持冷柜貯藏或凍結(jié)溫度,也減少了冷氣損失,實(shí)現(xiàn)節(jié)能。開式貨架式陳 在決定室外機(jī)組(風(fēng)冷式冷凝機(jī)組)位置時(shí),需要考慮的最重要的問題是,向室外機(jī)組提供足夠的外界空氣,從冷凝裝置排出的熱氣要遠(yuǎn)離室外機(jī)組,不能讓它形成熱氣循環(huán)。如果不能滿足這一關(guān)鍵要求,就會引起高壓(冷凝)壓力過高,使設(shè)備運(yùn)行不良或存在潛在故障。廣東冷庫列柜新型設(shè)計(jì).其貨架一般有三檔角度調(diào)節(jié),也可按每檔的要求上下間供調(diào)節(jié),保持每檔25mm左右的距離上下移動,其貨架陳列隔板上下各層有約50mm的寬差階梯,方 電器系統(tǒng)采用國際名廠生產(chǎn)的優(yōu)良產(chǎn)品,如日本富士公司的電氣產(chǎn)品、法國梅蘭日蘭零件等,經(jīng)優(yōu)化設(shè)計(jì)而成。廣東冷庫便陳列和顧客取貨。開式貨架冷柜在出風(fēng)口部位,安裝了容易觀察的數(shù)字式溫度顯示裝置和融霜指示。 開式貨架陳列柜的最新設(shè)計(jì),十分重視柜內(nèi)溫度的控制和穩(wěn)定,同時(shí)考慮柜體的耐久性和安全性,甚至方便保養(yǎng)、檢查和清潔.另外在結(jié)構(gòu)件的選材上也更加重視,高強(qiáng)度無毒塑料構(gòu)件和不銹鋼型材,以及用美觀的粉末噴涂表面,采用強(qiáng) 耐蝕合金鋼板等. (2)封閉式貨架式陳列柜它是閉式拒,四周全封閉,正面設(shè)有金屬框玻璃拉門。相對敞開式貨架陳列柜.其柜內(nèi)溫度比較穩(wěn)定,更適合某些對溫度波動較 敏感.且衛(wèi)生要求較高的食品.如奶抽、蛋糕或高檔低溫冷凍食品等。 貨架式陳列柜的溫度調(diào)節(jié)范圍較大,可以根據(jù)冷庫展示的食品特性,選擇合適的溫度范圍。如貯藏精肉、鮮魚,加工肉等小包裝食品取一2~ 3℃;貯藏飲料牛乳和日配品等取2^-5℃;貯藏蔬菜、水果等取5^-7℃;如果貯藏展示加工食品或熟食品等,可 因機(jī)組重量緣故,在安裝前,應(yīng)由建筑工程師進(jìn)行承重結(jié)構(gòu)分析。屋頂安裝的制冷機(jī)組應(yīng)水平安裝在能夠支承制冷機(jī)組重量的槽鋼上。廣東冷庫取0―3℃.另外,某些柜式溫度陳列柜.其使用溫度為40--55℃,但所陳列食品一般不得過夜、以免食品變質(zhì)。 貨架式陳列柜可以有效地展示商品,方便顧客選購,并能保持商品陳列的低溫環(huán)境.是目前商業(yè)超市中應(yīng)用較多的陳列柜。方了商業(yè)陳列的使用要求.貨架式陳列柜可以有許多不同的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)。所示為裝有手推車式貨架的分體式陳列柜。它具有固定的柜體和冷風(fēng)吹送系統(tǒng).當(dāng)把裝好商品的貨架推人柜體冷風(fēng)區(qū). 如此優(yōu)秀冷庫工程建造廠家,還有什么理由不選擇呢?中冷制冷,一個(gè)專注冷庫設(shè)計(jì)、冷庫工程建造、冷庫工程安裝的服務(wù)商,經(jīng)驗(yàn)豐富,不容錯(cuò)過哦!如果你感興趣的話,可以直接瀏覽中冷官網(wǎng),也可以直接咨詢在線客服哦。咨詢電話:400.006.0978。廣東冷庫即可實(shí)現(xiàn)商品的低溫陳列和貯藏,方便銷售.靈活進(jìn)貨。一種適合小型食品店的貨架式陳列柜,它與裝配式冷庫組成一體.貨架陳列柜與冷庫同由一個(gè)制冷系統(tǒng)供冷,有效地利用空間,冷卻性能好,冷量得到充分的利用。冷庫內(nèi)的商品可以隨時(shí)向貨架補(bǔ)充,使用效率高。 2.島式陳列柜 島式陳列柜置于超市商場中央,顧客可以從冷柜四周選購食最。島式陳列柜四周裝有高240mm左右的玻璃圍栱,既有利柜內(nèi)貯藏陳列溫度的穩(wěn)定.減少冷量損失,又可以讓顧客多方位看清食品。島式陳列柜多為敞開式,在超市商場內(nèi)一字形排列,可長達(dá)數(shù)十米.敞開的開口面方便顧客選購。 島式陳列柜在大型超市中多選用對稱雙邊型,冷風(fēng)從中間向兩邊吹送。中小型商場店鋪。適合選用單邊型 如此優(yōu)秀冷庫工程建造廠家,還有什么理由不選擇呢?中冷制冷,一個(gè)專注冷庫設(shè)計(jì)、冷庫工程建造、冷庫工程安裝的服務(wù)商,經(jīng)驗(yàn)豐富,不容錯(cuò)過哦!如果你感興趣的話,可以直接瀏覽中冷官網(wǎng),也可以直接咨詢在線客服哦。咨詢電話:400.006.0978。廣東冷庫島式陳列柜.單邊 3.3. 建議安裝在走廊,公用事業(yè)區(qū),休息室及對聲音要求不太高的其它輔助區(qū)。如果對噪聲有特別要求,就要因地制宜設(shè)置隔音間,但要慎重考慮新風(fēng)的補(bǔ)充和熱氣的排放。型島式陳列柜 如此優(yōu)秀冷庫工程建造廠家,還有什么理由不選擇呢?中冷制冷,一個(gè)專注冷庫設(shè)計(jì)、冷庫工程建造、冷庫工程安裝的服務(wù)商,經(jīng)驗(yàn)豐富,不容錯(cuò) 過哦!如果你感興趣的話,可以直接瀏覽中冷官網(wǎng),也可以直接咨詢在線客服哦。咨詢電話:400.006.0978。廣東冷庫取消了中間出風(fēng)隔離.內(nèi)容積相對較大.更適于大量存貨陳列.島式陳列柜多為敞開式:但有時(shí)也設(shè)計(jì)成封閉式,即在敞開式陳列柜的基礎(chǔ)上,增加一頂部玻玻罩。以減少冷量損失,既節(jié)能又保護(hù)食品清潔.柜內(nèi)溫度可降得更低,加上頂部照明,更能突出商品的新鮮、質(zhì)嫩。這類島式陳列柜更適用于貯藏陳列冷凍食品,冰淇淋等食品.其溫度控制可以轉(zhuǎn)換.作為冷庫柜使用,柜內(nèi)溫度可調(diào)到一2-5℃,以陳列展示新鮮食品.如鮮肉、鮮魚之類。當(dāng)作為冷凍柜使用時(shí),溫度可調(diào)到一18~~一20℃,甚至更低,以陳列展示各類凍結(jié) |